Kjøkkenkluten kan raskt bli en bakteriebombe dersom du ikke bytter den ofte nok. Men hvor ofte er "ofte nok"?
Fødevarestyrelsen anbefaler å bytte kjøkkenkluten hver dag. Dette er fordi både kluter og svamper ofte er fuktige, noe som skaper et perfekt miljø for bakterier. Bruker du kluten til å tørke opp saft fra rått kjøtt, bør den byttes umiddelbart etter bruk. Det beste er å bruke kjøkkenpapir til slike oppgaver.
En annen viktig ting er å henge kluten til tørk når den ikke brukes, i stedet for at den ligger i en våt klump ved vasken.
Mattilsynet anbefaler også at kjøkkenkluter vaskes i maskin på minst 65 grader, eller legges i klor over natten for å fjerne bakterier effektivt. Det gjelder forøvrig også kjøkkenhåndklær, kjøkkenforkle og alle andre tekstiler som er brukt rundt matvarer og som tåler vask.
Når du trenger nye kluter hver dag, så krever det at du har nok av dem i skapet. Så her kommer et ekstra tidlig julegavetips - strikk kluter i gaver til venner og familie!
Selv om kjøkkenkluter og svamper kan inneholde milliarder av bakterier, er det sjelden man blir syk av dem. Likevel er det smart å være på den sikre siden og bytte kluten oftere – før den begynner å lukte surt!
