Det er sommer og grillen er på, noe som betyr at det er på tide å mestre kunsten å grille det perfekte karbonaden.
Og selv om et hav av mennesker tror de har knekt koden til å sikre at karbonaden blir saftig og deilig, er det bare å vente og la øynene hvile over dette hemmelige trikset fra den amerikanske kokken Graham Elliot.
For selv om det kan høres rart ut, er det intet mindre enn strålende.
Og alt du trenger er en isbit i tillegg til ingrediensene du allerede bruker når du lager karbonader.
Ifølge kokken vil isbiten som smelter sakte på det varme grillstativet holde karbonaden saftig og forhindre at den tørker ut. Denne smarte teknikken har blitt populær blant grillentusiaster og er en enkel måte å oppnå en perfekt tilberedt karbonade med en fantastisk smak og tekstur.
Og med sommersesongen rett rundt hjørnet, er det på tide å eksperimentere med nye matlagingsmetoder og bringe noe ekstraordinært til grillbordet. Så hvorfor ikke prøve kokken Graham Elliots isbittriks og imponere venner og familie med de mest saftige og smakfulle karbonadene?
Du kan se det magiske trikset i videoen nedenfor:
