Selv om det ser flott ut, er det ikke sikkert det er en god ide å servere mat i krystall-skålen du har arvet fra tante Magda.
Faktisk kan det vise seg å være direkte helsefarlig.
Inneholder bly
Eldre krystallservice kan inneholde bly, som kan overføres til mat og drikke.
Bly er et giftig tungmetall som kan skade både barn og voksne, selv i små mengder. Det påvirker særlig barns utvikling av nervesystemet og intelligens, og hos voksne kan det føre til nyreskader og høyt blodtrykk .
Eldre krystallglass, karafler og skåler kan inneholde betydelige mengder bly.
Sure matvarer reagerer
Det er spesielt farlig å bruke disse til å oppbevare sure matvarer som sild, røkt laks, rødkål, rødbeter eller sitron, da syren kan øke utlekkingen av bly til maten.
Det samme gjelder hvis man drikker juice eller vin av gamle krystallglass.
For å redusere risikoen anbefales det å unngå bruk av gammelt krystallservice til mat og drikke.
Dette merket skal du se etter
Nye krystallprodukter er ofte blyfrie og merket med betegnelser som "miljøkrystall" eller "blyfri glassmasse".
Er du usikker, spør forhandleren om produktet inneholder bly.
I stedet kan du bruke det gamle krystallservicet til pynt eller påskegodteriet som er pakket inn i papir.
