Det finnes vanlig mat, usunn mat og noe så storflott som supermat. Dette er en liga helt for seg selv, hvor kun noen ytterst få av matrikets celebriteter får ligge å flotte seg, og en av disse er avokadoen.
For å kunne bli innhyllet supermat-ligaens hall of fame må maten både inneholde helsebringende sammensetninger i hver munnfull, og ha helsefordeler støttet opp om av vitenskapen.
1. Avokadoen er blodsukkerets venn
Avokadoen inneholder faktisk ikke sukker, men sunt fett og fiber som hjelper blodsukkeret med å holde seg stabilt.
2. En næringstett superhelt
Det kan sies at avokadoen er fruktenes svar på Hulken. Ja, den kompakte avokadoen er nemlig spekket med hele 20 forskjellige vitaminer og mineraler slik som folat, kalium, vitamin E og B6 for å nevne noen. Den kan derfor inkluderes i et betennelsesdempende kosthold.
3. Kolestrolet takker ikke nei til litt avokado
Gjør deg selv en tjeneste å fase ut mettet fett fra kostholdet ditt, og ved å inkludere avokado som en del av kostholdet ditt gjør du kolestrolet ditt en tjeneste. Vår venn avokadoen inneholder store mengder umettet fett som bidrar til å opprettholde normale kolesterolnivåer i blodet.
4. Godt for hjertehelsen
En studie fra Harvard Medical School viser at personer som spiser minst to porsjoner avokado hver uke har 16 prosent lavere risiko for hjerte- og karsykdommer og 21 prosent lavere risiko for å oppleve hjerteinfarkt eller andre hjerterelaterte problemer.
