Kostholdsekspert Dr. Michael Mosley har delt den beste snacken å vende seg til når du har lyst på noe søtt. I BBC Sound-podcasten snakket han om ettermiddagsmaten som han jevnlig velger.
"Jeg vil ha litt sjokolade eller kanskje en kjeks, men i stedet velger jeg en proteinpakket snack som kan beskytte hjertet mitt, kanskje avverge kreft og gi hjernen min et løft," sa han ifølge Daily Record.
Legen fortsatte med å si at nøtter ofte får et "dårlig rykte" på grunn av det høye fettinnholdet, samt forårsaker livstruende allergier for noen. Imidlertid sa Dr. Mosley: "Men hvis du, som meg, kan spise nøtter, er dette definitivt noe du bør begynne å gjøre i dag."
Eksperten gikk så langt som å kalle nøtter "ernæringskraftverk", og forklarte at de er fullpakket med fiber og polyfenoler, som mater tarmbakterier og reduserer betennelse, melder Wales Online.
Nøtter er fulle av gode, ernæringsmessig verdifulle ting som umettet fett, fiber og protein. I tillegg har nøtter også en rekke forbindelser med antioksidant- og anti-inflammatoriske egenskaper. Studier har også vist at nøtter kan bremse aldringsprosessen på cellenivå.
Dr. Michael Mosley la også til at nøtter har vært knyttet til vekttap. En tidligere studie har blant annet vist at de hjalp med vektnedgang over en femårsperiode. Forskningen viste også at å inkludere nøtter i kostholdet ditt kan redusere risikoen for å bli overvektig eller fedme.
For å diskutere fordelene, snakket Dr. Mosley med Dr. Sze-Yen Tan fra Deakin University i Australia. Duoen beskrev hvordan det ikke var bevis for at nøtter øker kroppsvekten, til tross for at de er høye i fett.
"De med et høyere inntak av nøtter har en tendens til å ha lavere kroppsvekt eller mindre kroppsfett, så mange studier har gjentatte ganger vist at det å inkludere nøtter i kostholdet ikke får deg til å gå opp i vekt. Når vi spiser nøtter føler vi oss mette og justerer derfor vår kosthold i neste måltid», sto det.
Det ble anbefalt å legge til 15-30 gram nøtter i kostholdet ditt hver dag som erstatning for sukkerholdig snacks som sjokolade eller kjeks. Søtsakene gir ofte lyst på mer, men nøtter har mer protein for å holde deg mett lenger.
