I søken etter å øke hjernens helse og kognitive funksjoner, er det ikke bare de store endringene i kosthold og livsstil som teller. Noen ganger kan små tillegg til din daglige rutine gjøre en stor forskjell.
Ifølge nevrolog Brandon Crawford finnes det en rekke krydder du enkelt kan inkorporere i kostholdet ditt og som kan ha positive effekter på hjernens helse. Disse krydderne, alle tilgjengelige på det lokale supermarkedet, pakker en verden av godt for hjernen din.
Noticiasaominuto skriver det.
Crawford fremhever kanel som en nøkkelspiller i å regulere blodsukkernivået, en faktor som er "avgjørende for å opprettholde kognitiv funksjon og forebygge nevrodegenerative sykdommer."
Tilsvarende kan gurkemeie, kjent for sin karakteristiske gule farge og bruk i karri, "redusere betennelse og oksidativ skade i hjernen", og støtte hjernens helse.
Ingefær, et krydder som ofte brukes for sine helbredende egenskaper, "kan bidra til å forbedre kognitiv funksjon, redusere betennelse og oksidativt stress."
Muskat, på den annen side, kan "forsterke humøret, noe som kan bidra til en mer fokusert og positiv sinnstilstand," forklarer Crawford.
Til slutt, svart pepper gir ikke bare smak til rettene dine, men "hjelper med å forbedre fordøyelsen og absorpsjonen av næringsstoffer, som indirekte hjelper kognitiv helse."
Disse krydderne representerer en enkel, men effektiv måte å støtte hjernens helse på. Ved å inkludere dem i daglige måltider kan man ikke bare nyte deres smakfulle bidrag, men også dra nytte av deres potensielle positive innvirkning på kognitiv funksjon og generell velvære.
