Å ta kake på jobb er like skadelig for kolleger som passiv røyking, advarer professor Susan Jebb, president for Food Standards Agency.
Det skriver Daily Mail.
Professor Jebb, som underviser i kosthold og befolkningshelse ved University of Oxford, fortalte Times:
"Hvis ingen tok med kaker inn på kontoret, ville jeg ikke spist kaker om dagen - men fordi folk tar med kaker, spiser jeg dem."
Kake tilsvarer passiv røyking
"Nå, ok, jeg har tatt et valg, men folk tok et valg om å gå inn på en røykfylt pub." Hun la til: "Med røyking, etter veldig lang tid, har vi nådd et sted hvor vi forstår at enkeltpersoner må gjøre en innsats, men at vi kan gjøre deres innsats mer vellykket ved å ha et støttende miljø. Men vi føler det fortsatt ikke sånn når det gjelder mat."
Hun konkluderte med at passiv røyking skader andre, og det er akkurat det samme med mat, mener hun.
Professor Jebb har også presset på for at leger skal være mer åpne for å nærme seg pasienter om vekten deres og tilby hjelp med slanking.
Hun kritiserte mange for å avstå fra å diskutere temaet.
Vil forby hurtigmatreklame
Og det er ikke det eneste problemet professoren ser. Hun påpeker også at reklame for junk food bidrar til å fete opp befolkningen.
"Reklame betyr at selskapene med mest penger har mest innflytelse på folks oppførsel," sa hun. – Det er ikke rettferdig. For øyeblikket tillater vi reklame for kommersiell vinning uten noen helsekontroller på det overhodet, og vi har endt opp med en fullstendig markedssvikt fordi det du får annonsert er sjokolade og ikke blomkål.
Begge disse kommentarene kommer etter at Lord Rose of Monewden, styreleder for Asda, fortalte Times Health Commission på mandag at arbeidsplasser må gjøre mer for ansattes helse.
Han spurte:
– Hvorfor driver vi ikke lobbyvirksomhet for å si at vi som arbeidsgivere også har en juridisk forpliktelse til å gjøre noe med helsen til våre ansatte?
Personlig holdning
Tall fra Nasjonal helseprofil 2021 viser at 52,6 prosent av den voksne befolkningen i Danmark er overvektige (BMI≥25). Andelen fedme har økt fra 13,6 prosent i 2010 til 18,5 prosent i 2021.
I en melding la professor Jebb til:
"Jeg vil gjøre det veldig klart at synspunktene uttrykt i The Times-artikkelen ikke er synspunktene til FSA-styret, og de reflekterer heller ikke nåværende eller planlagt FSA-politikk på noen som helst måte. Jeg sa ja til å bli med i helsekommisjonen i min rolle som akademiker, og kommentarene ble gjort i en samtale med The Times og i diskusjon med andre panelmedlemmer i helsekommisjonen. Som The Times-artikkelen påpeker, kom jeg med kommentarene i en personlig kapasitet, og enhver fremstilling av dem som FSAs nåværende posisjon eller politikk er misvisende og unøyaktig."
Les også
