Sukker, sitron og natron er blant husholdningsproduktene som raskt kan gjøre stekebrettet ditt skinnende rent.
Selv om juletiden er koselig og fylt med gode smaker, kan kjøkkenet etter feiringen se ut som et mareritt for enhver hjemmekokk. Vi har alle opplevd det – fettflekker på ovnen, kjøkkenviften eller stekebrettet som er så vanskelig å få bort at man ikke vet hvor man skal begynne.
Overflødig fett på kjøkkenredskaper kan dessuten være svært brannfarlig.
Tidligere har vi delt ekspertenes råd for å rengjøre både stekeovnen og kjøkkenviften effektivt. Nå er det stekebrettene sin tur.
Minimalt med skrubbing
"Det er mye som fungerer når man skal rengjøre stekebrett," sier Kristoffer Tvilde, kjent som @krisslovesfood.
Han deler ofte tipsvideoer på Instagram der han viser hvor enkelt det kan være å få kjøkkenutstyr rent.
I en av videoene viser Tvilde hvordan han renser et svært fettete stekebrett ved å skrape av det verste smusset, legge på en oppvasktablett og deretter helle kokende vann over brettet.
"Det eneste som ikke kommer tydelig frem i videoen, er at fettet skal kastes i matavfallet, ikke i vasken," understreker Tvilde.
Han har også tips til de som vil minimere bruken av sterke kjemikalier.
"Dryss et tynt lag natron eller bakepulver over stekebrettet slik at det dekkes. Tilsett noen dråper oppvasksåpe og hell over litt kokende vann. Det begynner å bruse med en gang, så du kan nyte synet mens blandingen løser opp fettet," sier han med et smil.
Tvilde anbefaler at veldig fettete brett får stå i en halvtime, mens andre kan klare seg med ti minutter.
"Begge disse metodene fjerner vanskelig smuss! Etterpå bruker jeg en skuresvamp eller våt klut," legger han til.
"Jeg synes ikke sterke kjemikalier rengjør bedre enn husholdningsprodukter som bakepulver. Det er fascinerende å se hvor effektivt naturlige midler kan være."
Sukkerbitene gjør jobben
"Jeg har hørt at noen bruker aluminiumsfolie til skrubbing. Anbefaler du det?"
"Fra et miljøperspektiv: Nei. En aluminiumsfolieball fungerer til å fjerne fett, men den er ikke miljøvennlig og kan etterlate rester," sier Tvilde.
Han liker å jakte på "husmortips" og kvalitetssikre hvilke metoder som faktisk virker.
"Før jeg anbefaler noe, sjekker jeg nøye hva slags tilbakemeldinger metoden har fått på nettet. Jeg fant mange negative vurderinger av folie som skuremiddel."
Et mer miljøvennlig og uvanlig skuremiddel er sukkerbiter:
"De fungerer like bra til å rense stekebrett som stekeovner. Alt du trenger å gjøre er å fukte overflaten litt og så skrubbe med sukkerbiten. Den gir en veldig god skrubbeeffekt!" sier han til Godt.
Hvis du har sukkerbiter liggende, hvorfor ikke prøve å rense et stekebrett med dem?
En siste, naturlig metode er å legge en halv sitron i en ildfast form med vann, og sette den på et stekebrett i ovnen på 50 grader i to til tre timer.
"Dampen fra vannet og syren fra sitronen løser opp fettrestene, samtidig som det gir en god duft. Men dette krever flere timer, og strøm koster penger. Etterpå bruker du en skuresvamp eller klut," forklarer han.
Sitron kan brukes til mange ting, inkludert å rengjøre mikrobølgeovnen med samme metode.
"Men dette trikset fungerer best på 'overflatesmuss'. For et veldig skittent stekebrett bør du bruke bakepulver, sukker eller vaskemiddel."
