Heldigvis kan noen små justeringer gjøre feiringen både hyggelig og mer bærekraftig, uten at du trenger å ofre den gode julestemningen.
Kan du droppe ribba, juleanden, bilen til juletresalget og heller kjøpe brukte gaver?
Det kan virke utfordrende å endre tradisjoner, men med enkle tiltak kan du redusere miljøbelastningen uten å gå på akkord med julegleden. Her får du noen konkrete tips for et mer klimavennlig juletre, mer bærekraftige julegaver og mindre matsvinn i høytiden.
1. Juletreet
Plasttre eller ekte tre? Økologisk eller vanlig?
Valget av juletre kan ha stor innvirkning på miljøet. Ifølge eksperter er et ekte juletre faktisk mer klimavennlig enn et plasttre, selv om plasttreet kan brukes om igjen. Undersøkelser viser at et plasttre må brukes i 10-12 år for å være like bærekraftig som et ekte tre, men gjennomsnittlig levetid for plasttrær er ofte bare 4-5 år.
Velg rødgran fremfor edelgran: Rødgran vokser raskere enn nordmannsedelgran og krever derfor mindre plass og ressurser. Dette gjør den til et mer miljøvennlig valg.
Velg lokalt: Det viktigste er å unngå lange transportetapper. Hvis du må kjøre over 10 km med bil for å hente treet, kan transporten alene ødelegge klimaregnskapet.
2. Julegaver
Gaver er en av de største klimasynderne i julen, men flere blir nå åpne for brukte eller hjemmelagde alternativer.
Kjøp brukt: Genbruksbutikker kan være en gullgruve for unike og personlige gaver.
Lag gaver selv: Hjemmelaget syltetøy, julepynt, strikkede plagg eller andre kreative prosjekter er både bærekraftige og meningsfulle.
Gi opplevelser: Kurs, museumsbesøk eller andre opplevelser gir minner som varer, uten å kreve mye ressurser.
3. Gavepapir
Nordmenn bruker enorme mengder gavepapir i desember, noe som medfører store klimakostnader i form av vann, energi og kjemikalier.
Gjenbruk gavepapir og bånd: Pakk forsiktig opp gaver, slik at papiret kan brukes neste år.
Velg alternativ innpakning: Bruk aviser, stoff eller andre gjenbruksmaterialer. Dette kan gi pakkene et unikt og sjarmerende preg.
4. Julemiddagen
Julens overdådige måltider gir ofte mye matsvinn. Her er noen tips for å redusere avfall og utnytte restene bedre:
Planlegg godt: Sjekk skapene før du handler, så du ikke kjøper inn varer du allerede har.
Energiriktig: Risgrøten kan lage seg selv under dynen - se her.
Oppbevar rester riktig: Sett rester av fisk og kjøtt på kjøl raskt for å unngå bakterievekst, og varm opp maten godt før du serverer den igjen.
Gjenbruk rester: Bruk rester til nye retter, som andeburgere, lapskaus eller rugbrødchips. Alt fra saus til poteter kan brukes om igjen.
Tenk over menyvalgene: Kjøtt er blant de største klimasynderne, så vurder å erstatte deler av måltidet med plantebaserte alternativer eller velg fjærfe fremfor rødt kjøtt.
Ved å gjøre noen få bevisste valg kan du feire en koselig jul som også tar hensyn til miljøet. En klimavennlig jul handler ikke om å ofre hyggen, men om å feire med omtanke for både mennesker og planeten.
