De fleste er kjent med jordbærets røde farge og dens søte og friske smak.
Jordbær er spesielt populære om sommeren, når de kan spises som de er, eller inkluderes i alt fra salater til kaker. Du er kanskje også kjent med debatten om jordbæret er en nøtt eller et bær.
Det er en debatt som ofte starter over spisebordet på terrassen og inneholder mange morsomme og alternative forklaringer på hva jordbærretten egentlig er.
Så la oss slå fast en gang for alle hva et jordbær er.
Det skriver IDenyt
Først må du kjenne til de forskjellige klassifiseringene av grønnsaker, frukt, nøtter og bær. Det kan hjelpe å forstå hva forskjellige ting er.
Generelt sett er alt med stilker eller blader kategorisert som grønnsaker. Dette betyr at visse planter som normalt betraktes som frukt, faktisk er grønnsaker; et godt eksempel på dette er rabarbra.
I kontrast er mais, zucchini, grønne bønner og tomater alle frukter. Årsaken er at frukt utvikles fra støvbæreren til en blomstrende plante etter pollinering av frøene.
Visste du?
Mange ville bli fristet til å tro at brokkoli og blomkål er frukt fordi de bærer blomster. Men dette er fordi blomstene ikke er direkte forvandlet til en frukt.
Frukt, bær eller nøtter?
Ved kategorisering spiller antall støvbærere i blomsten en avgjørende rolle. For eksempel er bær en type frukt som stammer fra en enkelt støvbærer med mange frø.
Dette betyr at druer, bananer og paprika faktisk alle er forskjellige typer bær. Bringebær og bjørnebær, derimot, tilhører en annen kategori bær... Og så er det jordbærretten, som faktisk ikke er et bær i det hele tatt.
Det sier eksperter
Tino Hjorth fra Statens naturoppsyn forklarer hva kategorien for jordbær er: "Et jordbær består av en samling nøtter. De små prikkene på jordbæret er nøttene, mens det røde du ser er den ytre fruktkjøttet som omgir nøttene." sier han til TV2 .
Så jordbærretten er en nøtt, ifølge Tino.
Marianne Bertelsen, som er seniorforsker ved In, er enig, men beskriver det som et bær.
Ifølge Marianne er jordbær en multippel følgesvenn. "Et jordbær er en multippel co-frukt, også kjent som en falsk frukt, hvor nøttene sitter på utsiden. Det er den nøyaktige botaniske terminologien. I hverdagen omtaler vi det som et bær, men et ekte bær er dannet av en fruktknute som har hovnet opp," sier hun.
