Egusi er en betegnelse for frøene fra ulike gresskar- eller melonsorter som brukes mye i matlaging i Vest-Afrika. Egusi ground refererer til egusifrø som er tørket og malt til et pulver eller en fin masse. Dette pulveret brukes som en viktig ingrediens i mange tradisjonelle afrikanske retter, spesielt supper og stuing.
Det er i en pakke av nevnte produkt at det nå er gjort funn av salmonella. Det handler om pakker med 400 gram.
Tilbaketrekkingen gjelder produkter med best før-dato 01.08.2026 og LOT NR 020824.
Produktet er solgt i Kejetia African Supermarket & Salong i Oslo, og er importert via Nederland.
Kejetia African Supermarket & Salong ber forbrukere som har kjøpt produktet, om å levere det tilbake til butikken.
Årsaken er at det er funnet salmonella i noen av pakkene.
Salmonella kan gi sykdom med symptomer som diaré, hodepine, magesmerter, kvalme og eventuelt feber. Diaréen kan i sjeldne tilfeller være langvarig og alvorlig, skriver Mattilsynet i meldingen.
Foto: Mattilsynet
