Dr. Bernard Hsu, en lisensiert toksikolog, sier at den unge mannen ble alvorlig syk etter å ha spist rester av kinesisk takeaway, inkludert lo mein, kylling og ris. Det skriver New York Post.
– Dette var en vanvittig ulykke som skjedde i en perfekt storm av hendelser, sa Bernard Hsu, som ikke behandlet mannen, i en YouTube-video.
Saken om den 19 år gamle mannen ble først rapportert i mars 2020 i New England Journal of Medicine, hvor det ser ut til at han ble innlagt på Massachusetts General Hospital da han led av 'sjokk, flere organsvikt, hudflekker og et raskt fremmende retial utslett'.
"Pasienten hadde følt seg bra til 20 timer før denne sykehusinnleggelsen, da diffuse magesmerter og kvalme utviklet seg etter at han spiste rester av ris, kylling og lo mein fra en restaurant," står det.
Foto: Privat
– Det oppsto flere episoder med oppkast, med oppkast som enten var galle eller rødbrun. Magesmerter og oppkast ble etterfulgt av utvikling av frysninger, generell svakhet, gradvis forverret muskelsmerter, brystsmerter, kortpustethet, hodepine, nakkestivhet og tåkesyn», står det.
Den unge mannen ble målt til å ha 40,5 grader, mens hjertefrekvensen hans var 166 slag per minutt og pustefrekvensen hans var 28 pust per minutt.
Et diffust retikulært lilla var til stede på ansikt, bryst, mage, rygg, armer og ben, som sparte håndflater og såler, la den til.
Han fikk tatt både blod- og urinprøver, noe som førte til at han ble diagnostisert med infeksjon av Neisseria meningitidis, noe som fikk blodet hans til å koagulere og leveren sviktet.
Hans hudnekrose sies å være forårsaket av 'purpura fulminans', som er en 'alvorlig komplikasjon av meningokokk septikaemi'.
Legene oppdaget at han bare hadde fått en av tre doser av en meningokokkvaksine, og at han bare hadde fått en dose av en annen type vaksine, hvorav CDC anbefaler to eller tre doser.
Etter å ha amputert deler av alle fingrene og begge beina under knærne, skal den unge mannen ha hatt en «relativt god bedring».
Foto: Privat
New York Post skriver også at en av den unge mannens venner også spiste de samme måltidsrester, noe som ganske enkelt resulterte i at han kastet opp.
Den sjokkerende saken har fått fornyet oppmerksomhet som følge av Hsus video, som han har delt på en YouTube-kanal kalt 'Chubbyemu', som har 2,46 millioner følgere.
Videoen, der den unge mannen bare identifiseres som 'JC', har blitt sett mer enn 1,5 millioner ganger.
For å redusere risikoen for matforgiftning fra bakterier, bør matrester kjøles ned innen to timer etter at de er fjernet fra en varmekilde, ifølge WebMD.
