Det høres kanskje sprøtt ut, men en svamp i kjøleskapet kan faktisk gjøre underverker for både maten og lommeboken.
Dette skriver det tyske mediet t-online.
Når det gjelder å forlenge holdbarheten til frukt og grønnsaker, kan en svamp være en ekte game changer. Det handler om å minimere fuktighet, noe som gjør at ferske matvarer råtner raskere enn nødvendig. Og her spiller svampen en avgjørende rolle.
For mye fuktighet i kjøleskapet skaper kondens, og dette skaper optimale forhold for bakterier og mugg. De trives i et fuktig miljø og angriper raskt alt fra salatblader til jordbær, og gjør dem myke og uappetitlige.
Men hvordan fungerer det? En svamp har en fantastisk evne til å absorbere fuktighet, og når du legger den i grønnsaksskuffen i kjøleskapet, absorberer den all overflødig fuktighet som ellers ville ha påvirket friskheten til grønnsakene. Derfor kan dette enkle tiltaket bety at maten din holder seg sprø, fersk og appetittvekkende lenger.
Ved å holde fuktigheten i sjakk med en svamp kan du derfor spare penger samtidig, fordi du ikke lenger trenger å kaste bortskjemt mat.
Men husk at svampen også trenger litt oppmerksomhet. Bytt den hver tredje til fjerde dag eller så snart den blir gjennomvåt. Leter du etter en alternativ løsning, kan et kjøkkenhåndkle lagt over frukten og grønnsakene også være gunstig.
Så neste gang du åpner kjøleskapet og grønnsakene dine ser matte ut, vet du nøyaktig hva du skal gjøre. En enkel svamp kan gjøre en stor forskjell!
