Nyttårsaften er en spesiell anledning som fortjener noe ekstraordinært i glasset.
Champagne har lenge vært en favoritt for å markere overgangen til et nytt år, og det finnes utallige kreative måter å nyte denne musserende klassikeren på.
Her er noen festlige drinker med champagne som kan sette den perfekte stemningen for nyttårsfeiringen:
1. Klassisk Mimosa Mimosa er en enkel og elegant drink som kombinerer champagne med appelsinjuice. Den er frisk, lett å lage, og perfekt for å starte kvelden. Bland like deler champagne og ferskpresset appelsinjuice i et høyt glass, og pynt med en appelsinskive for en fargerik touch.
2. Kir Royale Denne tidløse franske cocktailen er en sofistikert måte å nyte champagne på. Tilsett en liten skvett Crème de Cassis (solbærlikør) i et champagneglass og fyll opp med champagne. Resultatet er en lett søt og delikat drink med en nydelig dyp rosa farge.
3. French 75 For de som ønsker en drink med litt ekstra slagkraft, er French 75 et utmerket valg. Denne klassikeren lages ved å blande 4 cl gin, 2 cl sitronsaft og 1 cl sukkerlake i en shaker med is. Sil blandingen over i et champagneglass og topp opp med champagne. En sitrontwist som pynt gir det lille ekstra.
4. Champagne Mojito Gi den tradisjonelle mojitoen et festlig løft ved å legge til champagne. Miks mynteblader, limebåter og litt sukker i et glass. Tilsett litt hvit rom og fyll opp med champagne i stedet for soda. Denne forfriskende varianten vil garantert imponere gjestene.
5. Champagne Bellini Bellini er en søt og fruktig drink som kombinerer champagne med ferskenpuré. Bland fersk eller hermetisert fersken til en glatt puré og legg et par spiseskjeer i bunnen av et glass. Fyll opp med champagne og rør forsiktig for å blande smakene. Pynt med en tynn skive fersken.
Tips for den perfekte nyttårsstemningen For å gjøre drinkene ekstra festlige, kan du pynte glassene med sukkerkanter, bær, eller spiselige gullflak. Husk også å servere champagne godt avkjølt for å bevare boblene.
Med disse kreative champagnecocktailene kan du heve glasset og skåle for et nytt år med stil. Godt nyttår!
