Med denne oppskriften kan du lage en Nutella, eller Nugatti om du vil, som både smaker bedre og er fri for unødvendige tilsetningsstoffer. Ved å bruke ristede hasselnøtter, kvalitetsjokolade og litt sukker kan du enkelt skape en sjokolade- og nøttekrem som hele familien vil elske.
Hemmeligheten bak perfekt hjemmelaget Nutella
Nøkkelen til å lage den beste hjemmelagde Nutellaen ligger i kvaliteten på ingrediensene du velger.
Hasselnøtter: Rist hasselnøttene i ovnen til de er gyldne og sprer en herlig duft. Dette gir nøttene en rikere og dypere smak. Når skallet er fjernet, blendes nøttene til en fin nøttesmør som utgjør basen for Nutellaen.
Sjokolade: Sjokoladen er avgjørende for smaken. Mørk sjokolade med høy kakaoprosent gir en intens smak, mens melkesjokolade gjør kremen mild og rund. En blanding av begge kan gi den perfekte balansen.
Tilsetninger: Tilsett sukker, en nøytral olje og et lite klype salt for å justere smaken og oppnå den rette konsistensen.
Fremgangsmåte
Når alle ingrediensene er klare, blendes blandingen til den er silkemyk. Tålmodighet er viktig – blend grundig for å sikre at kremen blir helt glatt og uten klumper. Hvis Nutellaen virker for tykk, kan du tilsette litt ekstra olje for å gjøre den mer smørbar.
Slik kan du bruke hjemmelaget Nutella
Hjemmelaget Nutella er utrolig allsidig:
Smør den på brød, pannekaker eller vafler for en klassisk servering.
Bruk den som fyll i kaker og bakverk.
Topp isen din med Nutella for en ekstra god dessert.
Eller nyt den rett fra glasset som en luksuriøs snack.
Tilpasninger og variasjoner
Det beste med hjemmelaget Nutella er at du kan tilpasse oppskriften etter smak:
Tilsett vanilje for en søt undertone.
Prøv en liten mengde kaffe for en mer voksen vri.
Juster sukkeret for en mindre søt variant.
En perfekt julegave
Hjemmelaget Nutella er også en fantastisk gaveidé i juletiden. Fyll et glass, pynt det med et bånd og en etikett, og du har en gave som garantert vil glede mottakeren.
Denne oppskriften er ikke bare deilig – den viser også omtanke og kreativitet. Perfekt til julens kos og festlige stunder!
Sulten på mer? Sjekk ut vår MAT-SEKSJON!
Oppskriften er hentet fra Gastrofun.dk
