Mange av oss har en rekke kjøkkenredskaper vi bruker daglig – fra kokkekniver til miksmastere og blendere. Men visste du at mange av disse verktøyene har flere bruksområder enn det du kanskje trodde?
1. Rivjern kan gi perfekte brødsmuler
De fleste har et rivjern på kjøkkenet, enten en stor boksvariant eller en tynn Microplane. Men rivjern er ikke bare for ost!
Slik kan du bruke det:
Bruk et rivjern til å lage fine brødsmuler av tørt brød eller hvitløksbrød som ble til overs. Perfekt til kjøttboller eller gratenger!
Riv sjokolade eller muskat for en profesjonell finish på kaffe, dessert eller varm kakao.
2. Morter og støter holder fingrene fri for hvitløkslukt
En morter og støter er perfekt for å knuse krydder og pepperkorn, men har også andre smarte bruksområder.
Slik kan du bruke det:
Knus hvitløksfedd raskt for å fjerne det papirtynne skallet – uten å få lukt på fingrene.
Knus kaffebønner hvis du ikke har en kaffekvern tilgjengelig.
3. Grønnsaksskreller for perfekt smør på toast
En skreller er praktisk til å skrelle poteter og gulrøtter, men den kan også være en redning til frokosten.
Slik kan du bruke det:
Bruk skrelleren til å høvle tynne smørflak direkte på ristet brød, slik at det smelter jevnt.
Lag vakre sjokoladekrøller fra en sjokoladeplate – perfekt til desserter eller kakao.
4. Potetmoser for både kjøtt og avokado
Potetmoseren er en favoritt til potetmos, men kan også brukes til andre matvarer.
Slik kan du bruke det:
Lag guacamole raskt og enkelt. Moseren gir en perfekt blanding av chunky og kremet konsistens.
Bryt opp kjøttdeig i panna for jevn steking uten store klumper.
5. Sprøyteposer gir full kontroll over porsjonering
Sprøyteposer brukes ofte til dekorering av kaker, men de er også geniale til annen matlaging.
Slik kan du bruke det:
Fyll deviled eggs med en glatt og profesjonell finish.
Sprøyt pannekakerøre rett på stekepanna for mindre søl.
Fyll cupcakes eller donuts med syltetøy eller vaniljekrem uten å klisse til.
6. Vaffeljern er ikke bare for frokost
Vaffeljern er supert for søte vafler, men kan brukes til så mye mer!
Slik kan du bruke det:
Stek revne poteter direkte i jernet for perfekte, sprø hash browns.
Bruk det som et paninijern til å lage grillede ostesmørbrød med sprø skorpe.
7. Kjøkkentenger for maksimal saft i sitrusfrukter
Et godt par tenger er en forlengelse av en kokks hånd, men de kan også brukes kreativt.
Slik kan du bruke det:
Plasser en halv sitron mellom håndtakene og klem – du får mer juice enn ved å presse for hånd.
Bruk tangen som en improvisert flaskeåpner.
8. Stekebrett holder orden og gir pen servering
Stekebrett brukes til baking, men kan også brukes på andre smarte måter.
Slik kan du bruke det:
Plasser et stekebrett under skjærefjølen for å fange opp grønnsaksrester og unngå søl.
Bruk brettet som et rustikt serveringsfat til ost, spekemat eller tapas.
Med disse smarte tipsene kan du få mer ut av kjøkkenredskapene dine og kanskje til og med kvitte deg med unødvendige engangsverktøy.
Gjør kjøkkenet ditt mer effektivt og oppdag nye måter å bruke det du allerede har!
