Å konsumere konsentrert kirsebærjuice kan senke blodtrykket i opptil tre timer og er like effektivt som reseptbelagte medisiner, ifølge en ny studie, skriver SurreyLive.
Dette skyldes plantestoffene som har anti-inflammatoriske og antioksidantegenskaper. Kardiovaskulær sykdom (CVD) er den ledende dødsårsaken globalt og står for nesten halvparten av alle dødsfall i Europa. Høyt blodtrykk er den primære risikofaktoren for CVD.
Selv små blodtrykksfall kan ha stor innvirkning på dødeligheten. Northumbria University har utført flere studier på helsemessige fordeler av konsentrert kirsebærjuice de siste årene.
"Vi fant at juicen forbedrer både kvaliteten og kvantiteten av søvn og reduserer symptomene på gikt. I denne studien undersøkte vi de akutte effektene av Montmorency surkirsebærjuice på arteriell stivhet, blodtrykk og utvidelse av små blodårer hos menn med tidlig hypertensjon," sier førsteamanuensis Karen Keane for The Conversation.
Studien fokuserte på menn med tidlige tegn på høyt blodtrykk. Noen fikk Montmorency surkirsebærkonsentrat fortynnet med vann, mens andre fikk placebo (fruktjuice).
"Vi tok blodprøver og målte kardiovaskulær funksjon én, to, tre, fem og åtte timer etter at deltakerne drakk juicen. Blodtrykket ble målt hver time. Under forsøket ble det ikke servert annet enn mineralvann. Hver deltaker returnerte til laboratoriet. minst to uker senere for å gjenta testen med den andre drinken," sier Keane.
"Sammenlignet med placebo fant vi at konsentrert kirsebærjuice reduserte toppblodtrykket med 7 mmHg. Denne effekten er lik den som oppnås med visse blodtrykksmedisiner, som betablokkere og diuretika, hos personer med mild hypertensjon. Resultatene våre indikerer at Montmorency kirsebær kan brukes som et tillegg til standardbehandlingen som brukes for høyt blodtrykk."
"De største forbedringene i systolisk blodtrykk ble sett hos de som hadde de høyeste blodkonsentrasjonene av visse fenoliske forbindelser fra Montmorency-kirsebær. Disse plantestoffene, som tidligere ble oversett, får nå mye oppmerksomhet."
"Selv om disse stoffene ikke er nødvendige for kortsiktig velvære, tyder økende bevis på at langsiktig forbruk kan redusere risikoen for visse kreftformer og mange kroniske sykdommer, inkludert CVD. Vi tilskriver mange av helsefordelene med Montmorency kirsebærjuice til disse fytokjemikaliene."
