Kalkun fortsatt på topp på nyttårsaften.
En av tre nordmenn planlegger å spise kalkun på nyttårsaften i år, ifølge MatPrats årlige juleundersøkelse utført av Opinion. Samtidig oppgir nesten like mange at de ennå ikke vet hva som står på menyen.
Hva spiser vi på nyttårsaften?
På spørsmålet om hva folk planlegger å spise på årets siste dag, fordeler svarene seg slik:
33 %: Kalkun
27 %: Vet ikke
12 %: Pinnekjøtt
6 %: Ribbe
5 %: Biff eller helstekt indre-/ytrefilet
Tradisjoner ikke like sterke på nyttårsaften
Mens julemiddagen ofte er sterkt preget av tradisjoner, er nyttårsmiddagen langt mer fleksibel. Bare en av fire sier at nyttårsmiddagen er styrt av tradisjoner som ble etablert for lenge siden, mot over halvparten som sier det samme om julemiddagen.
"Tradisjonene rundt nyttårsmiddagen er ikke like sterke som for julaften. Det er større frihet til å velge meny på årets siste dag", sier Anne Zondag, samfunnsanalytiker i MatPrat.
En annerledes feiring
Zondag forklarer at selskapene på nyttårsaften ofte har en annen sammensetning enn på julaften, noe som påvirker menyvalget.
"På nyttårsaften er det gjerne venner eller naboer som samles i stedet for nær familie. Dermed blir barndommens tradisjoner mindre viktige, og mangfoldet i matvalgene større", sier hun.
Nyttårsmiddagen gjenspeiler dermed ofte den mer åpne og varierte rammen rundt feiringen, der gjestene har ulike bakgrunner og tradisjoner.
