Av alle valgene du kan ta i livet, virker det kanskje ikke som det største å bytte morgenkaffen med grønn te.
For Maria Goldbach, journalist ved tyske Vogue, endte det lille eksperimentet imidlertid opp med å gi noen overraskende store innsikter.
Maria var aldri den klassiske kaffejunkien som drakk åtte kopper av det svarte gullet om dagen.
Forbruket hennes var vanligvis tre kopper daglig - en om morgenen, en etter lunsj og en ekstra om ettermiddagen hvis hun hadde lite energi.
Til tross for det beskjedne forbruket opplevde hun rastløshet og en snikende følelse av å være på kanten uten egentlig å føle seg fokusert.
Så hun gjorde en avtale med seg selv om at hun ikke skulle drikke kaffe på en hel måned. Vannkokeren ble i stedet hennes beste venn, og grønn te tok over.
Slik skriver media Glamour i artikkelen 'Jeg drakk grønn te i stedet for kaffe i en måned og forventet alt annet enn dette resultatet'.
Grønn te har et ess i ermet som kaffen ikke kan konkurrere med – og det er L-theanin.
Det er en aminosyre som sammen med den lave dosen koffein gir et rolig, men skarpt fokus.
Ingen koffeinkick, ingen krasj, bare en mild økning i energi og konsentrasjon som varer lenger. Det er litt som å ta en trapp i stedet for en berg-og-dal-bane.
Stor forskjell
Etter omtrent en uke begynte Maria å merke forskjellen.
Ingen risting, ingen urolig mage før lunsj og mye energi på ettermiddagen. Hun kunne konsentrere seg bedre og ble ikke grepet av den paniske matlysten som vanligvis kom rundt klokken 15.00.
I tillegg begynte hun å sove bedre.
Hun drakk sin siste kopp grønn te rundt klokken 16, og i stedet for å ligge og tenke på verdenssituasjonen til langt på natt, sovnet hun som en baby.
Etter 30 dager var konklusjonen klar. Å erstatte kaffe med grønn te gjør underverker for hverdagen.
Maria har ikke tenkt å gi opp kaffen helt, men fra nå av sparer hun den til søndagskake.
