Heinz tomatketchup og HP Sauce er viktige ingredienser i mange husholdninger. En baconsandwich er ikke komplett uten litt tomatsaus, mens en pølsesandwich krever en skvett brun saus. Men selv om de er fast inventar i mange hjem, har få tenkt over hva "HP" i navnet til den populære sausen egentlig betyr. Til tross for en tydelig hint på etiketten, er det mange som ikke kjenner historien bak navnet.
Merket ble lansert i 1895 og har siden vært en fast del av supermarkedhyllene. Man skulle kanskje tro at navnet stammer fra opphavsmannen, men det er langt fra sannheten.
HP eies av Heinz
Mannen bak den karakteristiske sausen er Frederick Gibson Garton – så det finnes verken en "H" eller "P" i navnet hans. Heinz kjøpte merket i 2005, noe som førte til spekulasjoner om en sammenheng der, men sannheten er langt enklere – og etiketten avslører det.
HP Sauce er oppkalt etter Houses of Parliament – noe som har overrasket mange som ikke kjente til historien bak merket. Ifølge Museum of Brands registrerte Frederick Gibson Garton – en kjøpmann fra Nottingham – navnet HP Sauce i 1895 etter å ha hørt at en restaurant i Houses of Parliament hadde begynt å servere sausen, melder Surrey Live.
Navnets opprinnelse er faktisk avbildet på flasken, da etiketten har et tydelig bilde av den ikoniske bygningen.
