Den belgiske botanikeren Willem Van Cotthem har utviklet en enkel, billig og miljøvennlig metode for å dyrke en kjøkkenhage. Ved hjelp av gamle brusflasker, litt jord og noen frø har han skapt et innovativt system som kan brukes av alle.
Hvordan fungerer det?
Willem har laget en video som viser hvordan han og sønnene hans bygger en kjøkkenhage på bare noen få kvadratmeter. Denne kan settes opp langs et gjerde, på en balkong, langs en vegg eller i et smalt blomsterbed.
Systemet består av stablede brusflasker med bunnen skåret av. Først plasseres en flaske på bakken, fylt med jord og frø. Deretter settes en ny flaske oppå, også fylt med jord og frø. Flaskene kan tapes sammen for ekstra stabilitet.
Øverst plasseres tomme flasker fylt med vann. Disse fungerer som et vannreservoar, slik at plantene selv kan trekke opp vann etter behov. Dette eliminerer behovet for daglig vanning.
Grønnsaker på bare noen uker
Innen få uker vil systemet gi en frodig søyle av planter som paprika, salat og urter. Hvis man planter flerårige vekster, vil disse komme tilbake år etter år.
Willem startet denne metoden i 2011 og hadde allerede året etter forvandlet en liten krok i hagen til en grønn oase.
En løsning for alle
Denne enkle og miljøvennlige metoden gjør det mulig for alle å dyrke egne grønnsaker og urter, uansett hvor lite plass de har tilgjengelig.
Med riktig planlegging og planting i løpet av våren eller sommeren, kan man få et smakfullt og bærekraftig tilskudd til kjøkkenet – alt ved hjelp av noen tomme flasker og litt kreativitet.
Les også
