Skuffer som har stått for lenge, inntørkede flekker og muggen lukt? Da er det virkelig på tide å rydde ut i kjøleskapet. For å unngå å komme hit, er det et par ting å huske på.
Renholdsekspert Marie-Louise Danielsson Tham mener kjøkkenet er et av de skitneste stedene i hjemmet ditt, det sier hun til Leva&Bo. Det er mange bakterier her, mens vi lager maten vår midt iblant dem.
Hun advarer spesielt mot skjærebrett i tre, spesielt hvis det er skåret rått kjøtt eller kylling på det.
"Campylobacter og EHEC er to farlige bakterier som kan finnes på rå kylling eller rått kjøtt og som gjerne klamrer seg til skjærebrettet. Det tar bare noen få av dem for å gjøre deg syk. Bruk skjærebrett i plast som kan vaskes i varmt vann med vaskemiddel og som tåler oppvaskmaskin."
Hvor ofte bør du rengjøre kjøleskapet?
Kjøleskapet kan også lett bli en grobunn for bakterier. Marie-Louise anbefaler en rask rengjøring én gang i måneden, og en storrengjøring hvert kvartal. En større rengjøring kan være nødvendig tidligere hvis det begynner å lukte vondt.
Under en rask rengjøring kan du rydde ut gamle matvarer og tørke hyllene rene for synlige flekker og søl. Når det gjelder en større rengjøring, må alt ut. Vask skuffer og hyller for hånd i vasken, gni bort tøffe flekker med natron og eddik, og rengjør den viktige detaljen: tinehullet.
"Tett av en gelélignende masse"
Avrimingshullet er et lite hull som er plassert i bunnen av kjøleskapet. Det er nødvendig å lede overflødig vann til en avløpspanne som vanligvis er plassert på baksiden av kjøleskapet. Blir det tilstoppet, kan det for eksempel dannes større mengder vann i kjøleskapet ditt.
Det lille avrimingshullet kan være lett å glemme, men noe som er veldig viktig å rengjøre.
"Kjøleskapets avrimingshull kan være tilstoppet med en geléaktig masse. Det er kuldeelskende bakterier og deres avføring som finnes der. Lukter som et gammelt kjøleskap!," sier Marie-Louise Danielsson Tham.
Rengjør med lunkent vann og oppvaskmiddel så langt ned du kan, bruk deretter en piperenser eller en piperenser for å nå enda lenger. Har du mugg i kjøleskapet kan du bruke eddiksyre.
Det kan være litt vanskelig å rengjøre, men det er så viktig. Både for funksjonen til kjøleskapet, men også for å holde det friskt!
