Har du en haug med umodne grønne tomater? Enkelt triks får dem til å bli røde

22/09/2024 09:00

Sofie

Mat
Foto: Shutterstock
Har du også overskudd av grønne tomater som nekter å bli røde?

Hvis ja, ikke bekymre deg – hageguruen Monty Don har en løsning, og den involverer en veldig vanlig ingrediens.

Dette skriver det britiske mediet Mirror.

Løsningen er enkel

Sommeren har vært en blandet pose, med alt fra hetebølger til regnvær, noe som har satt mange gartnere på prøve. Selv om grønne tomater har blitt trendy, foretrekker de fleste av oss dem røde og saftige. 

Men hva gjør du når september ruller rundt og du har en haug med tomater som fortsatt er umodne?

Ifølge Monty Don er løsningen enkel. På sin populære hageblogg avslører Monty Don et triks som verken krever dyrt utstyr eller avanserte teknikker. Faktisk krever det bare en overraskende ting: en banan. 

Bananer frigjør etylengass

– Hvis du plukker tomatene og legger dem i en skuff med en banan, vil de modnes og bli røde, forklarer han. 

Det høres kanskje litt sprøtt ut, men trikset fungerer fordi bananer frigjør etylengass, som er det samme stoffet som tomater trenger for å modnes. Så selv når været ikke samarbeider, kan denne enkle metoden fortsatt redde tomatene dine.

Modnes etter at de er plukket

Monty Don er ikke den eneste som sverger til dette trikset. Christopher O'Donoghue, meddirektør for Gardens Revived, støtter Monty Dons metode. 

Han bemerker at tomater ofte modnes etter at de er plukket fra planten. Men å sette dem sammen med en moden banan fremskynder prosessen.

Så før du gir opp de grønne tomatene i hagen din, prøv dette bananhakket. Det er billig, enkelt – og hvem vet, kanskje du snart kan nyte en bollefull av sommerens siste røde tomater.