Pannekaker er enkle, allsidige og kan lages på utallige måter med ulike toppinger. Men hvis du vil gjøre det enda enklere for deg selv – og slippe mye oppvask – finnes det en oppskrift som krever kun to ingredienser.
Oppskriften ble delt av influenseren Ambar Driscoll på TikTok, hvor hun har over 297.000 følgere. Hun forteller at hun har laget disse pannekakene i over ti år og fortsatt elsker dem.
Ambar sier at hun lagde disse pannekakene for partneren sin tidlig i forholdet, og at han ble helt hekta på dem.
Alt du trenger for å lage dem er bananer og egg.
Start med å skrelle to bananer og mos dem med en gaffel, gjerne rett i skallet for å spare oppvask. Legg bananene i en bolle og mos dem enda mer med gaffelen.
Knekk deretter ett egg i bollen og rør godt til alt er blandet sammen.
Varm en stekepanne på middels varme og tilsett en liten klatt smør eller olje for å gi pannekakene en sprø overflate.
Når smøret har smeltet, bruk en skje til å helle tre små porsjoner av røren i pannen, og pass på at de ikke flyter sammen.
Når pannekakene begynner å boble og stekes på kantene etter et par minutter, snu dem forsiktig og stek videre på den andre siden i omtrent like lang tid.
Server pannekakene med det du har tilgjengelig. Ambar brukte sjokoladepålegg, bringebær, jordbær og gresk yoghurt, men de smaker også nydelig med sitron og sukker, honning eller andre bær.
Oppskriften er hentet fra Express.
Sulten på mer? Sjekk ut vår MAT-SEKSJON!
