Pannekaker i airfryeren, tenker du kanskje og rynker på nesen. Prøv det! Du vil ikke angre!
Airfryeren har tatt norske kjøkken med storm, og mange har oppdaget at den kan brukes til langt mer enn bare sprø pommes frites og kyllingvinger.
Faktisk kan du lage nesten hva som helst i airfryeren – inkludert pannekaker!
Hvis du trodde stekepannen var den eneste måten å få til perfekte pannekaker på, må du tro om igjen.
Pannekaker i airfryer? Ja, det funker!
Det kan høres litt rart ut å bruke airfryeren til pannekaker, men det fungerer faktisk overraskende bra.
Ved å bruke en ildfast form eller bakepapir, kan du steke pannekaker på en jevn og enkel måte uten behov for fettstoff.
Resultatet blir luftige og jevnt stekte pannekaker, uten at du må stå over stekepannen og snu dem selv.
Slik gjør du det
Lag en helt vanlig pannekakerøre. Du kan bruke din favorittoppskrift eller en ferdigmiks hvis du vil ha det ekstra enkelt.
Hell et tynt lag røre i en smurt eller bakepapirkledd ildfast form som passer i airfryeren. Enkelte hevder at man sågar kan steke pannekakene i flere lag med bakepapir imellom lagene (se video nedenunder)
Sett formen i airfryeren og stek på ca. 180 grader i 5-7 minutter, avhengig av tykkelsen på pannekaken.
Sjekk om den er ferdig ved å stikke en tannpirker eller kniv i midten. Hvis den kommer ut ren, er pannekaken klar!
Server med dine favorittoppinger som syltetøy, sukker, smør eller fersk frukt.
Fordelen: Mindre fett
En av de store fordelene med å lage pannekaker i airfryer er at du slipper å stå og passe på dem hele tiden.
Det er heller ikke nødvendig å bruke mye fett, noe som kan gjøre dem litt lettere enn de tradisjonelle stekte variantene.
I tillegg kan du eksperimentere med tykkere, amerikanske pannekaker eller til og med lage sunne havrepannekaker uten problem.
Kan man lage alt i airfryer?
Det korte svaret er nesten ja! Alt fra brød og kaker til egg og bacon kan lages i airfryer.
Mange har begynt å bruke den til å bake boller, varme pizza og til og med steke biff.
Hemmeligheten ligger i hvordan varmluften sirkulerer, noe som gir jevn steking og en sprø utside.
Så neste gang du får lyst på pannekaker, men ikke orker å dra fram stekepannen, gi airfryeren en sjanse. Det kan hende du blir overrasket over hvor enkelt det er!
