I stedet for å kjøpe musli i butikken, som ofte inneholder mye sukker, kan du enkelt lage din egen i airfryeren.
Musli er en populær frokostfavoritt, perfekt som topping til yoghurt eller havregrøt. Men mange ferdigkjøpte varianter er fulle av sukker og ikke alltid det sunneste valget for en god start på dagen.
Heldigvis er det utrolig enkelt å lage hjemmelaget musli, spesielt hvis du har en airfryer!
Matentusiasten Emily English (@emthenutritionist på TikTok) deler sin oppskrift på en sukkerfattig musli med mye fiber som er bra for fordøyelsen.
I en video forklarer hun:
"Jeg har hatt skikkelig lyst på yoghurt med musli, men sliter med å finne en som ikke er full av sukker. Dette er min superenkle oppskrift som inneholder 5g protein og masse magevennlig fiber."
Et spesielt triks i oppskriften er å bruke eggehviter, noe som gir perfekte sprø musli-klynger.
For en ekstra fiberboost kan du også lage en enkel chiafrø-kompott, som passer perfekt sammen med muslien og en porsjon gresk yoghurt.
Slik lager du hjemmelaget musli i airfryer
Ingredienser:
Musli:
200g store havregryn
100g blandede frø (f.eks. gresskar- og solsikkefrø)
150g hele nøtter (f.eks. hasselnøtter og cashewnøtter)
100g flytende peanøttsmør
2 eggehviter
80ml lønnesirup eller honning
10 dråper Stevia eller annen søtning
Valgfritt: Kanel eller andre krydder etter smak
Chia-kompott:
400g frosne bær (f.eks. sommerbærblanding)
2 ss chiafrø
Valgfritt: Stevia eller annen søtning
Fremgangsmåte:
Bland de våte ingrediensene godt sammen. Tilsett de tørre ingrediensene og rør til alt er jevnt dekket.
Legg bakepapir i airfryeren. Spre musliblandingen utover i et jevnt lag med hendene – la det være noen små klynger for ekstra crunch.
Luftstek i omganger på 120°C i 12-17 minutter, rør litt underveis til muslien er gyllen og sprø. Den vil bli enda sprøere når den avkjøles, men beholder litt seighet.
For å lage chiakompott: Varm de frosne bærene til de bobler. Rør inn chiafrø og la det kjøle seg litt ned.
Oppbevaring:
Muslien kan lagres i en lufttett beholder i opptil en måned.
Oppskriften gir ca. 20 porsjoner, hver med 160 kcal, 5g protein og kun 2,6g sukker.
Perfekt for en sunn og smakfull start på dagen!
Oppskriften er hentet fra Express.
Sulten på mer? Sjekk ut vår MAT-SEKSJON!
