Dagen i dag er i sukkerstokkens tegn, i følge flere amerikanske nettsteder som har dedikert dagen til den røde og hvite godteri-stokken som mange forbinder med julen.
Selv om vi finner sukkerstokken i butikkene her hjemme også, er det først og fremst i USA at det ikke blir jul uten at de henges på juletreet eller spises av små og store. Selv om tradisjonen angivelig stammer fra Tyskland hvor en korleder på 1600-tallet angivelig bestilte godteripinner hos en lokal konditor for å få barna til være stille under den lande juleaftensmessen.
"National Candy Cane Day", som dagen kalles, handler om å hylle pepermyntegodteriet som visstnok både skal hjelpe mot dårlig ånde, være godt for fordøyelsen og fungere som en humørboost.
Så hvis du har bruk for en undskyldning til å spise en, så har du en god begrunnelse nettopp i dag.
Det finnes en rekke jule-oppskrifter som inkluderer julestokker.
Kakao og kaker
Hvis du setter en stang i en kopp varm kakao, får den en deilig smak fra sukkerstokken.
Knust sukkerstokk passer også utmerket som glasur eller pynt på kaker, eller til og med sammen med popcorn.
Men vår absolutte favoritt er en himmelsk milkshake med en smak av pepermynte.
Foto: Shutterstock
Oppskrift på Candy Cane Milkshake
Ingredienser:
4 dl vaniljeis (ca. 5-6 store kuler)
2 dl melk (helst helmelk for kremet konsistens)
2 candy canes (en til å knuse og en til pynt)
Pisket krem til topping (valgfritt)
Litt ekstra knust candy cane til pynt
Fremgangsmåte:
Knus én candy cane til små biter. Dette kan gjøres ved å legge den i en plastpose og bruke en kjevle eller en annen hard gjenstand til å knuse den.
Ha vaniljeis, melk og den knuste candy canen i en blender.
Blend til milkshaken er jevn og kremet. Hvis du ønsker en tykkere shake, kan du tilsette mer is, eller hvis den er for tykk, tilsette litt mer melk.
Hell milkshaken i et glass.
Topp med pisket krem, og dryss over litt ekstra knust candy cane som pynt.
Stikk en hel candy cane i glasset som dekorasjon og rørepinne.
Tips: For ekstra smak, kan du tilsette en liten dråpe peppermynteekstrakt sammen med ingrediensene. Men vær forsiktig – smaken kan bli sterk!
Denne milkshaken er perfekt for å skape en julestemning, med en balansert kombinasjon av søtt og frisk mint.
