Eyvind Hellstrøm trenger ingen nærmere introduksjon, men du bør definitivt ta en titt på hans friske og delikate gløgg, som endelig er tilbake på Vinmonopolet!
Ingenting er som en kopp varmende gløgg med kroppen inntullet i et deilig mykt teppe foran peisen når kulda setter inn og du sårt trenger et lite avbrekk fra førjulsstria.
Og hvis du passer på å ikke gå i gløggfella (også kjent som billig rødvin med gløggmiks), og heller velger en ferdiglaget variant bestående av ekte og ordentlige råvarer, ligger alt til rette for at pulsen virkelig kan senke seg.
- Jeg ville lage en gløgg av topp kvalitet med røtter i nordiske tradisjoner, og håper at dens høytidsstemte aromaer kan bidra til litt ekstra julestemning i de tusen hjem, sier Eyvind Hellstrøm.
Årets Hellstrøm Gløgg har en spansk garnacha som sin hovedbase, kjent for sin høye kvalitet og friske fruktkarakter. Denne elegante basen får en ekstra dimensjon med sherry og en krydret miks av blant annet nellik og kardemomme. Det skriver de i en pressemelding.
Hellstrøm har også lagt til sitt personlige preg ved å inkludere appelsin og ingefær i blandingen, noe som gir gløggen en friskere og mer balansert smak med et tydelig sitrusinnslag, ulikt mange andre gløgger.
Med garnacha-druens naturlig lyserøde farge får årets gløgg en lysere nyanse enn tidligere, uten at det er foretatt noen kunstige justeringer av fargen.
KRYDDER I GULLDRAKT
Den sofistikerte svarte flasken skiller seg ut med gullsymboler som illustrerer de ulike krydderne, og har høstet både diplom fra designkonkurransen Visuelt og en nominasjon til German Design Awards. Flaskedesignet, som er fri for overpyntet juletema, reflekterer de naturlige elementene i gløggen på en subtil måte.
Hellstrøm Gløgg gir en kompleks og forførende aroma med hint av kardemomme, nellik, mørke bær som kirsebær og solbær, samt rosiner, honning, ingefær og frisk appelsinzest.
Smaksopplevelsen er rik og fyldig med en velbalansert sødme og friskhet. Den byr på en harmonisk blanding av modne røde og mørke bær, kanel og sitrus, som leder til en lang, krydret avslutning.
Den friske og lette stilen i Hellstrøm Gløgg 2024 gjør at den gjerne kan serveres avkjølt, enten som en aperitiff før julemiddagen, som en koselig drink i sofaen etter en desemberdag, eller til retter som sildeanretninger og juletapas.
Den passer også godt til søte smaker som småkaker, pepperkaker med Stilton, sjokoladefondant eller krydrede kaker, samt salte snacks som nøtter og saltstenger.
Hellstrøm Gløgg er tilgjengelig i bestillingsutvalget og er allerede på plass i over 50 Vinmonopol-butikker, til en pris på 189,90 kroner.
Foto: Produsenten
