Den kulinariske verden sørger over tapet av Bill Granger, en anerkjent australsk kokk og restauratør, som døde 54 år gammel på julaften i London. Dette melder 7News Australia.
Granger, en selvlært kokk, revolusjonerte spisescenen med sin unike tilnærming til frokost og brunsj, og ga ham tittelen "Kongen av frokost." Reisen hans begynte i 1993 da han åpnet sin første restaurant, regninger, i Sydneys Darlinghurst.
Dette markerte starten på en bemerkelsesverdig karriere som fikk ham til å utvide sitt kulinariske imperium internasjonalt, med vellykkede satsinger i Japan, Storbritannia og Korea.
Grangers innflytelse strakte seg utover kjøkkenet. Han forfatter 12 kokebøker, med over en million solgte eksemplarer over hele verden, og hans siste verk, "Australian Food," ble utgitt i 2020.
Hans imøtekommende og upretensiøse matlagingsstil, fylt med en distinkt australsk stil, vant ham fans over hele verden.
I januar 2023 ble hans bidrag til den kulinariske verden offisielt anerkjent da han ble tildelt Medal of the Order of Australia.
Se Bill Granger i videoen nedenfor.
