Værfenomen truer: Kan påvirke prisen på kaffen din

13/06/2023 12:30

Emma

NYHETER
Foto: Shutterstock.com
Foto: Shutterstock.com
Værfenomenet kan koste kaffeelskere dyrt.

Værfenomenet El Niño kan ramme kaffeelskere spesielt hardt.

Dette skyldes hovedsakelig at El Niño kan forårsake sykloner i Stillehavet, kraftig nedbør i Sør-Amerika og tørke i Australia.

Og det kan gå utover innhøstingen av bønnerobustaen, inkludert i land som Vietnam og Indonesia samt Brasil.

Det skriver CNBC.

Robustabønner står for 40 prosent av verdens kaffeproduksjon, mens arabicabønner står for resten.

Førstnevnte brukes blant annet til pulverkaffe og espress, og derfor kan den forventede dårlige høsten ramme kaffeelskere spesielt hardt.

Shawn Hackett, president for råvaremeglerfirmaet Hackett Financial Advisors, sa at det ikke er uvanlig at Vietnam og Indonesia ser et fall nær 20 prosent i løpet av El Niño-årene.

Og allerede nå har prisen steget ganske mye. I mai var prisen på sitt høyeste nivå på 15 år, til en pris på 2.783 dollar per tonn.

Tilbudet rammes enda mer av at folk spesielt i Asia har opplevd mer og mer smak for robustabønnen, som er mer bitter.

"Asia har generelt elsket robusta mer enn arabica, og derfor vokser etterspørselen etter robusta mye raskere enn etterspørselen etter arabica," forklarer Shawn Hackett.