De to ukjente mennene, på 62 og 56 år, ble fanget nesten 200 meter under jorden etter at en del av gruven kollapset i Bonghwa.
Det skjedde 26. oktober, etter at det hadde vært et skred.
Ambulansepersonell sa at de to mennene hadde satt opp et lite telt for å holde varmen og overlevde på pulverkaffe.
Myndighetene sa at mennene fikk vann fra taket i gruven, der vannet dryppet inn.
Redningsaksjonen startet torsdag 3. November. Redderen boret et hull slik at de kunne sette inn et lite kamera inne for å prøve å finne ut av hvor gruvearbeiderne befant seg - som ble funnet sittende i et kammer der en rekke gruvesjakter møttes, sammenkrøpet skulder til skulder i et forsøk på å holde varmen.
De ble til slutt reddet, mer enn ni dager etter at de ble fanget - begge klarte å gå ut av gruven før de ble fragtet til et lokalt sykehus.
Gruvearbeiderne var i stabil tilstand, og legene sier at de begge vil komme seg 100%.
Sør-Koreas president Yoon Suk-yeol beskrev redningsaksjonen som «virkelig mirakuløs», og sa på Facebook: "Takk og takk igjen for at dere kom trygt tilbake fra krysset mellom liv og død."
