Mannen håper hans alternative alkohol som gjør deg full uten å gi deg bakrus snart selges på puber.
Oppfinner professor David Nutt hevder drikkere kan holde seg i "to-drink-sonen" hele natten ved å bytte til alkoholerstatningen Alcarelle.
Det ligner effekten av tradisjonell sprit ved å aktivere de samme områdene i hjernen. Dette er skrevet av Daily Star.
Professoren, tidligere en statlig narkotikatsar - samler nå inn penger for å lansere den revolusjonerende drinken på britiske puber.
"Jeg har en liter Alcarelle på hyllen min. Den er laget, jeg har testet den selv," innrømmet han.
Han skapte produktet gjennom selskapet sitt, GABA Labs, oppkalt etter nevrotransmitteren i hjernen som reagerer på alkohol. Forskere håper det vil representere en tredje vei mellom alkoholholdige og alkoholfrie drikkevarer.
"Vi har målrettet at effektene skal tilsvare ett til to glass vin. Hvis du drikker mer, flater den effekten ut. Hver drink er målrettet til å vare i omtrent 30 til 45 minutter. Den renser systemene raskere enn alkohol," han sa.
Selskapet har allerede lansert en alkoholfri brennevin kalt Sentia. Den er laget med botaniske ingredienser designet for å gi folk den samme avslappede følelsen som en gin og tonic.
De er ikke klassifisert som psykoaktive stoffer fordi de har blitt markedsført som mattilsetningsstoffer.
"Problemet med alkoholfrie drinker er at de ikke er funksjonelle. Det betyr ikke at de ikke har en rolle, men du mister det som for de fleste er grunnen til å drikke: å være avslappet og sosial og å samhandle med andre mennesker," la professoren til.
Han ble deretter sparket etter å ha publisert en avis som hevdet at det ikke var "så mye forskjell" mellom skaden forårsaket av ridning og klasse A-stoffet ecstasy.