I dag, 24. februar, er det faktisk en dag mange setter ekstra pris på tortillachipsen. Ifølge National Today feires National Tortilla Chip Day, en hyllest til den sprø, salte godbiten som ofte serveres med salsa eller guacamole. Men hvordan står egentlig tortillachips seg opp mot klassisk potetgull når det gjelder kalorier?
Vi har sett nærmere på forskjellene, hva som gjør dem så fristende – og hvordan de står seg mot andre populære snacks.
Hva er forskjellen på potetgull og tortillachips?
Potetgull og tortillachips ser kanskje like ut på overflaten – begge er sprø, salte og farlig gode.
Men de er laget på helt forskjellige måter:
Potetgull lages av tynne skiver poteter som frityrstekes i olje. Noen varianter ovnsbakes, men de fleste vi finner i butikkhyllene er stekt i olje for den perfekte krønsjen.
Men for tortillachips, har det aldri vært en potet i nærheten av dem. Totrilla-chipsene elelr Nachosene som de også noen ganger kalles - lages av mais, som først formes til tynne trekantede flak før de friteres eller bakes. Mange forbinder dem med tex-mex, da de ofte serveres med salsa, guacamole eller ostedip.
Begge snacksvariantene er elsket over hele verden, men når det kommer til næringsinnhold, er det store forskjeller.
Nyt sprø og lette poteter fra airfryeren
Produkt
Navn
Pris
Forhandler
Kaloriinnhold: Hvem er den verste synderen?
Snackselskere vet at både potetgull og tortillachips er kaloririke, men hvor stor er forskjellen?
Potetgull inneholder i snitt mellom 500–550 kcal per 100 gram, avhengig av merke og type olje brukt.
Tortillachips har litt lavere kaloriinnhold, vanligvis 480–520 kcal per 100 gram, men dette kan variere basert på tilberedningsmetode og tilsatte ingredienser.
Altså en liten, men merkbar forskjell – men betyr det at tortillachips er det sunnere valget? Ikke nødvendigvis!
Hvordan står de seg mot andre populære snacks?
Artikkelen fortsetter under bildet
Foto: Shutterstock
Hva er sunnest?
Om du virkelig vil unngå kaloribomber, finnes det snacks som er langt verre enn både potetgull og tortillachips:
Peanøtter: Rundt 600 kcal per 100 gram, men rike på proteiner og sunne fettstoffer.
Sjokolade: Avhengig av type, men ofte rundt 500–600 kcal per 100 gram.
Ostepop: Kan inneholde opptil 550–600 kcal per 100 gram, ofte på grunn av mye fett og smaksforsterkere.
Popcorn (uten smør og olje): Kun 350 kcal per 100 gram, noe som gjør det til et sunnere alternativ.
Kjeks: Varierer mye, men kan ha mellom 450–550 kcal per 100 gram, spesielt de med mye sukker og smør.
Så, hva har egentlig flest kalorier?
Mange antar at tortillachips er mer kaloririk enn potetgull fordi den føles mer solid og mettende. Sannheten er at potetgull i snitt snitt inneholder flere kalorier per 100 gram enn tortillachips.
Her kommer vekten og porsjonstørrelsen inn.
En håndfull tortillachips veier ofte mer enn en håndfull potetgull, noe som betyr at du får i deg flere kalorier om du spiser like mange chipsbiter av hver type. Så en porsjon tortillachips med ostedip eller guacamole kan fort bli en betydelig større kaloribombe enn en håndfull potetgull.
Så neste gang du står i butikken og vurderer hvilken pose du skal kjøpe, husk: Ingen av dem er noen lettvektere i kaloritelling, men tortillachips tar den knappe seieren som den mest kaloririke av de to.
