Et gammelt kjerrringråd sier at "Et eple om dagen holder doktoren på avstand". Men kanskje det er enda bedre å bytte ut eplet med en daglig kopp ingefær-te?
Ingefær er kjent for sine mange helsemessige fordeler. Det kan både bekjempe betennelser, kvalme og styrke immunforsvaret ditt. Prøv denne deilige zero-snot teen, som ikke bare smaker godt, men som også kan hjelpe deg med å holde forkjølelsen på avstand i de kalde månedene.
Ingefærens magiske egenskaper
Ingefær har blitt brukt i tusenvis av år både i matlaging og som naturmedisin, og med god grunn! Roten inneholder plantestoffet gingerol, som har sterke anti-inflammatoriske egenskaper. Dette gjør at ingefær kan redusere betennelsestilstander i kroppen, og derfor være et naturlig hjelpemiddel mot blant annet slitasjegikt og ømme muskler.
I tillegg til å bekjempe betennelser, er ingefær også kjent for å styrke immunforsvaret og hjelpe kroppen med å håndtere ulike virusangrep, som forkjølelsesvirus. Flere studier viser også at ingefær kan redusere kvalme, enten det er forårsaket av sjøsyke, graviditet eller cellegift.
Ingefær kan med fordel inntas fersk og rå for å få mest mulig ut av dens helsefremmende egenskaper. For eksempel, prøv å legge det til smoothies, juice, supper, wokretter eller lag en herlig te, som denne null-snot-teen.
Zero Snot Tea
Ingefær og gurkemeie er det perfekte paret i denne teen, som både forebygger og bekjemper snørr.
Ingredienser
2 cm tynne skiver fersk gurkemeierot
3 cm tynne skiver fersk ingefær
2 ss. skivet lakrisrot
2 pepperkorn
Muligens urter som mynte og sitronmelisse
Slik gjør du
Ha alle ingrediensene i en tepose, tesi eller lignende.
Legg teposen i en tekanne og hell ca. 1 liter kokende vann.
Alternativt kan du legge noen tynne skiver gurkemeie, ingefær, litt lakrisrot, urter og 1-2 pepperkorn direkte i koppen og helle kokende vann over.
La teen trekke i ca. 10 minutter.
Denne teen kan drikkes både varm og kald. Når første porsjon er drukket kan du helle nykokt vann over ingrediensene og la teen trekke en gang til.
Artikkelen er basert på informasjon fra Naturli, iForm og boken 'Slut med snot' av Anette Straadt.
