Når vi tenker på steder i hjemmene våre som kan være yngleplasser for bakterier, er toalettet sannsynligvis det første som kommer til hjernen.
Overraskende nok fant nyere forskning fra mathygieneeksperter ved High Speed Training at deler av kjøleskapet ditt faktisk kan være opptil tre ganger skitnere sammenlignet med et toalettsete.
Hvorfor er det slik, og hva kan du gjøre for å løse dette overraskende problemet?
Hvorfor er kjøleskapet så bakteriefylt?
I følge Natasha Blythe, mathygieneekspert ved High Speed Training, kan kjøleskapsdøren din være den verste skyldige. Det viser seg at kjøleskapsdøren ofte er det varmeste stedet i kjøleskapet.
Bakterier trives og formerer seg ved høyere temperaturer, noe som gjør døren til et perfekt sted for disse mikroorganismer å trives.
En annen faktor som øker antall bakterier i kjøleskapet er feil lagring av mat.
Selv om mange velger å plassere melken i døren, er det faktisk ikke det beste stedet. De høyere temperaturene i dette området tillater bakterier å formere seg raskere, noe som kan føre til ødeleggelse av maten.
For å unngå dette, anbefaler eksperter å lagre melk på baksiden av kjøleskapet, der det er kaldere, og flytte andre produkter som juice, majones og ketchup fremover.
Slik holder du kjøleskapet rent og bakteriefritt
For å minimere risikoen for bakterier i kjøleskapet ditt, anbefaler Natasha Blythe rengjøring grundig minst tre ganger i året. Dette bør gjøres når kjøleskapet er nesten tomt, helst før du skal gjøre et større matinnkjøp. Her er noen trinn du kan følge:
Tøm kjøleskapet: Fjern alt fra kjøleskapet, inkludert hyller og skuffer.
Rengjør interiøret: Bruk en såpevannsløsning for å rengjøre interiøret. Unngå sterke kjemikalier, da de kan forurense maten din. Rengjør ovenfra og ned for å unngå rekontaminering av områder.
Tørk alt grundig: sørg for å tørke av alle overflater for å fjerne overflødig fuktighet.
Vask hyller og skuffer: Vask alle hyller og skuffer som er fjernet med varmt såpevann for å sikre at de er rene og bakteriefrie.
Rengjør den ytre overflaten av kjøleskapet: Vær spesielt oppmerksom på bakterielle hotspots som håndtaket.
Ved å følge disse enkle trinnene kan du sikre at kjøleskapet forblir rent og fritt for skadelige bakterier, noe som er avgjørende for mattryggheten. Så neste gang du vurderer å rengjøre hjemmet ditt, sørg for å inkludere kjøleskapet ditt på listen din.
