Svaret er mer komplisert enn du kanskje tror.
Det skriver apotek1.no.
Vitamin C – en viktig antioksidant
Vitamin C er essensielt for kroppen og bidrar til:
- Sårtilheling
- Dannelsen av signalstoffer i nervesystemet
- Immunforsvarets funksjon
Men når det gjelder forkjølelse, er forskningen ikke like entydig.
Forebygger vitamin C forkjølelse?
En større metaanalyse fra 2013 fant at vitamin C ikke har en tydelig forebyggende effekt på forkjølelse i den generelle befolkningen. Kun i ekstreme tilfeller, som hos maratonløpere og soldater i kaldt vær, viste vitamin C en viss beskyttende effekt.
Betyr det at vitamin C definitivt ikke hjelper?
Ikke nødvendigvis.
Forskning på området er fortsatt mangelfull, og større studier trengs for å konkludere sikkert.
Kan vitamin C forkorte sykdomsforløpet?
For de fleste ser ikke vitamin C ut til å kurere forkjølelse eller redusere varigheten betydelig. Noen studier antyder at høye doser kan forkorte sykdomsforløpet med 1 dag, men effekten er individuell.
Dersom du ofte blir forkjølet, kan det være verdt å prøve et vitamin C-tilskudd for å se om det har en effekt på deg.
Er det farlig å ta mye vitamin C?
For de fleste er noen gram vitamin C daglig i en kort periode trygt, men høye doser kan gi:
- Diaré og mageproblemer
- Økt risiko for nyrestein (hos personer med nyresykdom)
- Problemer for personer med hemokromatose (jernoverskudd)
Anbefalt daglig dose er ca. 75–90 mg for voksne, mens røykere trenger mer enn ikke-røykere.
Får vi nok vitamin C fra kosten?
De fleste får nok vitamin C gjennom et variert kosthold, særlig hvis man spiser frukt og grønnsaker som:
- Kiwi
- Appelsiner
- Paprika
- Jordbær
- Brokkoli
Vitamin C-mangel er sjelden, men kan forekomme ved ensidig kosthold, anoreksi, kreft eller røyking.
Konklusjon: Er vitamin C løsningen på forkjølelse?
- Vitamin C forebygger trolig ikke forkjølelse for folk flest.
- Høye doser kan muligens forkorte sykdomsforløpet noe.
- Et sunt kosthold gir tilstrekkelig vitamin C for de fleste.
Om du ønsker å prøve vitamin C-tilskudd, skader det ikke, men det er ingen garantert kur mot forkjølelse.
