Ofte klikker du på en artikkel om et 'ideelt måltid' som viser seg å være urealistisk, da det krever for mange ingredienser eller har en for komplisert oppskrift. Det er ikke tilfelle her – denne frokosten er enkel å lage og krever svært få ingredienser.
Dette mener også Harvard-legen Monique Tello.
"Jeg er en arbeidsmor. Jeg tar toget til jobben. Jeg trenger noe som er raskt, og enkelt å ta med meg. Det må også være budsjettvennlig og holde meg mett i noen timer," sa hun.
De to viktigste næringsstoffene å starte dagen med er protein og fiber. Hvis du vil være sikker på å få dette, hopp over croissanter, vafler og bagels. De mangler disse to næringsstoffene og er lastet med raffinerte karbohydrater. Du er velkommen en gang i blant, men her snakker vi om den beste frokosten.
Proteiner er nødvendig for å gi musklene energi for dagen og for å gi deg metthetsfølelse samt starte fordøyelsen. Og hvilken bedre måte å få i seg protein enn en bolle med yoghurt?
Ifølge Harvard-legen Monique er dette det beste morgenmåltidet: Yoghurt med bær og en blanding av nøtter, frø og havregryn.
Monique spiser det selv hver dag – og gjerne skyr eller gresk yoghurt, som inneholder mest protein. Et godt tips er å kjøpe frosne bær, jordbær og bringebær. Det er billigere og varer lenger.
"Frukt fryses når den er mest moden, noe som bevarer kvaliteten og vitaminene bedre enn fersk frukt," sa hun.
Tin dem kvelden før og du er klar for morgenen, da bærene er fulle av fiber og vitamin A, C og K.
Det du spesielt ikke bør gjøre, ifølge Harvard-legen, er å legge granola eller müsli til yoghurten din. Velg usaltede nøtter, ristede gresskarkjerner og havregryn i stedet. Men gjør hva du vil. Det er tross alt din morgen.
