Agurker er en vanlig ingrediens i alt fra salater til smørbrød, men de kan fort bli grøtaktige og grøtaktige hvis de ikke oppbevares riktig. Derfor ender mange opp med å måtte kaste agurkene før de er spist.
Men nå har en kokk delt et smart triks for oppbevaring av grønnsaker som kan bidra til å holde både agurker og annen frukt og grønnsaker sprø og friske lenger.
Ifølge Express har kokken Kathleen Ashmore, som er kjent som @katcancook på sosiale medier TikTok, delt et enkelt og effektivt tips som lover å holde agurker ferske i opptil 10 dager.
"Disse agurkene er 10 dager gamle. Jeg skal vise deg hvordan du oppbevarer agurker slik at de holder seg friske og sprø og ikke blir myke etter tre dager," sier hun i videoen sin, hvor hun også viser frem noen sunne og deilige agurker.
Først forklarer Kat at du må fjerne emballasjen som agurkene kommer i fra butikken. Agurkene hennes er pakket i en boks, men de er ofte pakket inn i plast – uansett må emballasjen bort.
"Måten produktene transporteres på er ofte ikke slik de skal oppbevares," sier hun.
Kat fortsetter med å forklare at råvarer har to fiender: oksygen og vann. Mens hun tørker agurkene med et stykke tørkepapir, forklarer hun trikset sitt nærmere.
"For lite eller for mye av enten oksygen eller vann gjør at de blir dårlige. Agurker er fulle av vann, så vi ønsker å suge opp fuktigheten," sier hun.
Hun demonstrerer sin metode for å forlenge holdbarheten til agurker, men også andre grønnsaker.
(Artikkelen fortsetter under videoen):
"Det første jeg gjør er å ta en silikonpose. Du kan også bruke en ziplock-pose hvis det er det du har. Vi lager en liten sovepose med papirhåndkle, legger de skyllede og tørkede agurkene i posen, lukker den og legger den i posen. kjøleskapet, sier hun.
"Kjøkkenrullen hjelper til med å suge opp overflødig fuktighet og holder agurkene friske."
Naturligvis er det mange som har takket kokken for å dele hans gode tips. Det er også andre som har valgt å legge til litt mer humoristiske kommentarer til videoen.
"Problemet er at jeg aldri åpner den posen igjen etter å ha gjort dette," skrev en bruker i sin kommentar.
"Jeg kjøper dem bare for å gjøre muggeksperimenter i grønnsaksskuffen," sa en annen, mens en tredje skrev: "Jeg har funnet ut at bakepapir fungerer enda bedre enn tørkepapir. Jeg vet ikke hvorfor, men prøv det.
