For Joseph Sallhab, som har millioner av følgere på TikTok, starter oppskriften på en energifylt dag allerede om morgenen med en kombinasjon av nøye utvalgt supermat.
Dette skriver det britiske mediet Mirror.
Hver morgen setter han sammen en enkel, men kraftig frokost som ikke bare holder ham mett, men som også har beviste helsemessige fordeler.
«Hva jeg spiser på en dag som en lege som spesialiserer seg på tarmhelse», forklarer han i sin populære video.
Først av alt går han for naturlig probiotika, typisk gresk yoghurt eller kefir – begge ideelle valg for personer med laktoseintoleranse, siden de har lavere laktose enn vanlig melk. Probiotika er viktige fordi de bidrar til å opprettholde en sunn tarmflora.
For å få ekstra næring til både kropp og hjerne, tilsetter Sallhab en håndfull bær som er rike på antioksidanter.
"De hjelper tarmbakteriene mine til å trives, og de hjelper også med hukommelse og fokus," sier han.
For å toppe det, legger han til valnøtter for deres sunne fett og omega-3, chiafrø for ekstra fiber og for å holde fordøyelsen i gang, og et dryss kanel, kjent for sine anti-inflammatoriske egenskaper.
Selv om Sallhab avstår fra å nevne «supermat» direkte, har mange av ingrediensene hans nettopp oppnådd denne statusen blant helseeksperter.
Ifølge Harvard Medical School har bær et høyt fiberinnhold, antioksidanter og en søt smak som gjør dem til perfekte "supermat" – akkurat som nøttene, som både gir planteprotein og kan bidra til å redusere risikoen for hjertesykdom.
For Sallhab er denne frokosten en måte å øke både helsen og mental skarphet på.
