Helsevaner har i den grad kommet på folks lepper, og et hav av forskjellige har sett dagens lys over tid.
Imidlertid er ikke mange japanske tradisjoner og helsevaner kjent for nordmenn.
Rundt om i verden har de imidlertid lenge vært gjenstand for fascinasjon, og en av hemmelighetene bak deres lange levetid kan finnes i en enkel drink.
Eplecidereddik er en av drikkene mange japanere inntar hver morgen, og det antas å ha en rekke helsemessige fordeler.
Ifølge Verdens helseorganisasjon lever japanske kvinner i gjennomsnitt 86,8 år, mens menn når 80,5 år – og dette tilskrives blant annet deres helsefokuserte livsstil.
Dette er skrevet av Sanook.com.
Eple cider eddik er ofte sitert som en naturlig måte å rense kroppen og bidra til et sunt fordøyelsessystem.
Forskning indikerer også at eddiksyre, som er en av de aktive forbindelsene i eplecidereddik, kan bidra til å kontrollere blodsukkernivået ved å bremse opptaket av sukker i blodet.
Dette bekreftes av en studie fra BMC Journal of Complementary Medicine and Therapies.
Den viser at regelmessig inntak av eplecidereddik kan forbedre insulinfølsomheten og bidra til stabilt blodsukker.
Men det er ikke bare blodsukkernivået som kan ha nytte av eplecidereddik.
Det fungerer også som en forbedret fordøyelse, da eddik er rik på probiotika som støtter en sunn balanse av mikroorganismer i tarmen. Selv om det foreløpig kreves mer forskning for å bekrefte effekten, er det mange som opplever positive resultater.
Men det stopper ikke her.
Eple cider eddik er også hyllet for sin rolle i vekttap.
En analyse tilbake fra 2022 viser at eddiksyre kan undertrykke appetitten, og i kombinasjon med et sunt kosthold kan det bidra til effektivt vekttap.
Samtidig kan forbruket av eplecidereddik redusere dårlig kolesterol og forbedre hjertehelsen.
For å utnytte disse egenskapene anbefales det å blande 1-2 ss eplecidereddik med vann og drikke det daglig. Det er imidlertid alltid en god idé å konsultere legen din før du starter en ny helserutine, spesielt hvis du har underliggende helseproblemer.
