Våren er endelig her, og for hageentusiaster betyr det en ny sesong med planting og dyrking. Hvis du ønsker å dyrke dine egne grønnsaker, finnes det mange enkle alternativer.
Det skriver Express.
Flerårig grønnkål – en hardfør klassiker
Grønnkål er kjent for sin næringsrike og allsidige bruk i matlaging, men en spesiell type, flerårig grønnkål, er enda bedre for hjemmedyrking.
- Kan høstes i flere år fra én enkelt planting
- Mer motstandsdyktig mot skadedyr enn vanlig grønnkål
- Krever lite vedlikehold
Ekspertene fra In The Cottage Garden forklarer at denne typen grønnkål tåler sterke angrep fra larver og skadedyr, noe som gjør den til et trygt valg for nybegynnere.
Den er også enkel å formere: Klipp av en sideskudd, fjern de fleste bladene og sett den i en potte med kompost – så gror den av seg selv.
Ifølge Propagation Place kan flerårig grønnkål leve i opptil 10 år og er en rik kilde til vitamin A, kalium og kalsium.
Walisisk løk – en flerårig favoritt
En annen undervurdert grønnsak er walisisk løk, en type buntløk som kan leve i mange år.
- Kan høstes gang på gang – klipp bladene og bruk dem som vårløk
- Lett å dyrke fra frø
- Kan deles og plantes på nytt for enda flere planter
Når planten har vokst seg stor, kan den deles opp i seksjoner og replantes, slik at du stadig får nye løkplanter.
Walisisk løk har et omfattende rotsystem, noe som gjør den til en robust og enkel grønnsak for nybegynnere.
Hvorfor dyrke flerårige grønnsaker?
- Sparer tid og innsats – ett planting gir avling i flere år
- Økonomisk – mindre behov for å kjøpe frø og planter hvert år
- Motstandsdyktig – tåler skadedyr og sykdom bedre enn vanlige sorter
Hvis du vil ha en enkel og bærekraftig hage, er flerårig grønnkål og walisisk løk to smarte valg. Med minimalt arbeid kan du nyte ferske, næringsrike grønnsaker år etter år!
