Mange elsker kylling fordi det er smakfullt, sunt og kan fylles med smak. Men når det gjelder tilberedning av kyllingfileter, kan de noen ganger bli litt tørre. Nå trenger du ikke å bekymre deg for dette lenger.
Dette er fordi en viral kokk, kjent som @ketorecipes på TikTok, har delt hvordan du kan lage de "saftigste kyllingfiletene noensinne". Han sier at de er så enkle å lage og praktisk talt "drypper saftighet".
Basert på videoen han delte, kan man trygt si at de ser ganske fristende ut, og stegene til suksess er ganske enkle. For å begynne, krydre og mariner kyllingfiletene dine.
Presentøren bruker noen krydder, yoghurt og sitronsaft, men "hemmeligheten" er å tilsette en liten mengde natron. Han sier at dette vil "mykne opp" fibrene i kjøttet.
Deretter lar du kjøttet komme til romtemperatur og steker det på middels varme med lokk i tre og et halvt minutt. Vend deretter kyllingen i pannen, og stek i ytterligere syv minutter.
Når det er ferdig, la det hvile i fem minutter før servering. Han sier dette vil gi deg "perfekt" kylling hver gang.
Hvis du vil prøve oppskriften hans, brukte han følgende ingredienser:
Tre kyllingfileter
En halv teskje natron
En teskje oregano
En teskje hvitløkspulver
En teskje røkt paprika
To spiseskjeer naturell yoghurt
Saften av en halv sitron
Salt og pepper til smaksetting
