Vi vet det alle sammen.
På handlelisten står 'avocado' og vi vet alle at det kan være en kamp å finne den perfekte avokadoen når du trenger den.
Mange har opplevd en avokado som så helt perfekt ut i supermarkedet, for så å oppdage at den er steinhard og ubrukelig for dagens oppskrift.
Heldigvis finnes det et enkelt og effektivt triks som kan få en umoden avokado til å modnes på bare 10 minutter.
Når avokadoer høstes, er de vanligvis harde og umodne, noe som gjør dem mer motstandsdyktige mot transport og håndtering.
På vei til supermarkedene modnes de gradvis, men selv om de fleste butikker tilbyr moden avokado, kan du lett ende opp med en umoden versjon.
Sitter du igjen med en avokado som ikke er helt klar til å spise, trenger du ikke vente flere dager på at den skal modnes.
Det finnes et enkelt kjøkkentriks som kan fremskynde modningsprosessen og gjøre avokadoen klar til bruk på få minutter.
Slik gjør du det:
For å modne en umoden avokado raskt, bruk følgende fremgangsmåte:
Forvarm ovnen: Start med å sette ovnen på 100 grader Celsius.
Pakk inn avokadoen: Ta et stykke aluminiumsfolie og pakk avokadoen godt inn slik at den er helt dekket.
Varm i ovnen: Legg den innpakkede avokadoen på en bakeplate og sett den midt i ovnen i ca. 10 minutter.
Avkjøl: Ta avokadoen ut av ovnen og fjern forsiktig folien. La det så avkjøles – enten i kjøleskapet eller på kjøkkenbenken.
Når avokadoen er avkjølt, vil du oppdage at teksturen har myknet og modnet, noe som gjør den ideell å bruke i rettene dine umiddelbart.
Så neste gang du står overfor en hard avokado, kan du trygt ty til dette raske og enkle trikset som gir deg en moden avokado på bare 10 minutter.
Du kan se fremgangsmåten i videoen nedenfor:
