Det hele startet med en bekymret kunde, som forleden fikk Fødevarestyrelsen på besøk på en Burger King-restaurant i Kolding, Danmark.
Inspeksjonsrapporten utarbeidet etter besøket bekrefter at man nå kan forstå hvorfor kunden var så bekymret.
Anmelderen var langt fra fornøyd med stedets renholdsstandard, noe Fødevarestyrelsens inspektør heller ikke er, skriver SE og HØR.
Tilsynsrapporten avdekker flere ubehagelige funn i restauranten.
«Gummilister i dyppekjøleren fremstår med et sort og gråhvitt mugglignende belegg, gulvet ved levering fremstår med et kraftig sort belegg rundt sluket, gamle produktrester, forbindingskopper, papir etc. kan sees under bordet. på samme sted."
I tillegg ble det funnet tørket mat. "På stativer med rengjort plast- og aluminiumskantiner kan flere av disse sees med tørkede produktrester."
«Fotodokumentasjon av forholdene er tatt og disse er vist til selskapet», skriver Fødevarestyrelsen.
Det førte til at Burger King ikke bare ble bøtelagt på 10.000 kroner, men også ble den ikke fullt så stolte mottakeren av en sint smiley – fordi Mattilsynet tidligere har advart stedets ledelse om at renholdet må være i orden.
Det skjedde i slutten av juli i fjor, da de slapp unna med hevet pekefinger.
Svaret fra kjeden var både da og nå nøyaktig det samme og ganske åpenbart: "Vi skal rydde opp med en gang!"
