Hvis du av uvisse årsaker ikke spiser opp all sjokoladen med det samme, er det særlig ett sted du ihvertfall ikke bør legge den.
Ut over at det ikke er noen god ide å legge den et sted dine bofeller kan få tak i den, er det også et annet sted du bør unngå.
To eksperter forklarer hvorfor det er en dårlig idé.
Unngå kjøleskapet
Sarah Hartnett, en konfektekspert basert i London, sier sjokolade nytes best i romtemperatur.
Derfor anbefaler hun folk som oppbevarer sjokoladen i kjøleskapet å slutte med det med det samme.
Kjøling får ikke bare sjokolade til å miste glansen, den kan også få den til å smake annerledes.
Kan smake annerledes
Oppbevaring av produktet ved siden av andre ting i kjøleskapet kan føre til at det får forskjellige lukter og smaker.
Og ingen vil at kakaoen deres skal smake som hvitløk eller løk.
Sarah er ikke den eneste som fraråder å kjøle sjokolade.
Nylig oppfordret Nick Small godterielskere til å legge fra seg vanen.
Dette er den ideelle temperaturen
Nick sa i et intervju med AO.com:
"I mange år har folk diskutert om sjokolade bør oppbevares i kjøleskapet eller om omgivelsestemperaturene gir en bedre sjokoladespiseopplevelse. Vi kan bekrefte at sjokolade ikke bør oppbevares i kjøleskapet da det kan endre både smak og tekstur."
Faktisk bør sjokolade oppbevares ved rundt 20°C for optimal nytelse, avslørte eksperten.
Kan ødelegge konsistensen
"Kakaosmør absorberer smaker og lukter, noe som betyr at hvis du oppbevarer sjokoladen i kjøleskapet, vil andre ting som er lagret i nærheten påvirke smaken, med kaldere temperaturer som også hindrer kakaosmør i å frigjøre mer subtile smaker", la sjokolade-eksperten til.
En annen grunn til at du ikke bør kjøle sjokoladen din er på grunn av noe som kalles "sukkerblomstring" - når den avkjøles og deretter utsettes for varmere luft, forårsaker det kondens på overflaten, som løser opp noe av sukkeret.
"Hvis sjokoladen oppbevares i kjøleskapet og tas ut når det er på tide å nyte den, kan kondenseringen på overflaten løse opp sukkeret og få det til å krystallisere, noe som påvirker den generelle teksturen til sjokoladen negativt og gjør den kornete," la han til.
