"Vi er veldig tilfredse med samarbeidet med leverandørene og er imponert over omstillingsviljen og -evnen hos produsentene", sier Ulrika Thommessen, sortimentssjef for egg og hvitt kjøtt i Coop Norge.
Hun gleder seg til å utvide sortementet og tilby kundene nye produkter hvor dyrevelferd står i høysetet.
Til februar utvider Coop tilbudet av saktevoksende kylling i alle sine butikker. Det kommer tre nye produkter, og enda flere er på vei.
Coop har hatt økologisk og saktevoksende kylling i sortimentet i mange år. Nå satses det ytterligere gjennom lanseringen av nye produkter fra saktevoksende kylling, i Coop-merket, og enda flere produkter i løpet av 2025 og framover.
"I første omgang kommer tre populære produkter; Kyllingfilet naturell, kyllingfilet skivet og lårfilet. Produktene vil finnes i alle Coop-butikker over hele landet", sier Ulrika Thommessen i Coop Norge.
Dyrevelferd er viktig
Coop jobber i tett samarbeid med våre leverandører for å sikre best mulig dyrevelferd for alle slaktekyllinger og vil bidra til en innfasing av saktevoksende kylling på en måte som ivaretar dyrevelferden, produsentene og dekker kundenes behov, ksriver dagligvarekjeden i en pressemelding.
Fredag ble Dyrevelferdsmeldingen presentert med fokus på bedre dyrevelferd for både dyr og oppdrettsfisk
"God dyrevelferd er viktig for kundenes tillit til landbruks- og havbruksnæringen og således viktig for Coop", sier Thommessen.
Tre nye produkter
Produktene som nå lanseres kommer fra Ytterøykylling i Trøndelag.
Coops hovedleverandør, Den Stolte Hane er også i gang med innfasing av saktevoksende kyllinger.
Det dokumenteres veldig gode resultater på dyrevelferdsparametere for både de konvensjonelle og saktevoksende kyllingene.
I løpet av 2025 og framover vil en stadig større andel av kyllingproduktene i Coop komme fra saktevoksende kyllinger.
"Vi ser fram til å tilby saktevoksende kylling til flere av kundene våre", avslutter Thommessen.
Foto: Robertas Milasius / Ytterøykylling
