Når høsten setter seg, er det ikke noe bedre enn å tilbringe ettermiddager på kjøkkenet.
Dagens.com har vi oppdaget denne deilige oppskriften på butterdeig eplegresskar fra Anna-Maria Lippke. Den kombinerer alt som gjør sesongen spesiell: sødmen fra epler, varmen fra kanel og sprøheten til butterdeig.
Disse godbitene er perfekte for å dele med venner eller runde av et høstmåltid.
Dessuten er de utrolig enkle å lage!
Slik kan du nyte høstsmaken med denne enkle oppskriften.
Enkel oppskrift på butterdeig eplegresskar
Ingredienser
1 pakke butterdeig
2 epler
3 ts kanel
3 ts sukker
1 eggeplomme
Til dekorasjon:
Pulverisert sukker
Kanelstenger
Slik gjør du:
Forbered eplene: Skrell eplene og fjern kjernene med en epleutjerner, hold eplene hele. Skjær eplene i ringer ca ¼ tomme tykke.
Forbered butterdeigen: Kjevle ut butterdeigen og skjær den i tynne strimler med en pizzakutter eller skarp kniv.
Pakk inn eplene: Ta hver eplering og pakk den helt inn med butterdeigsstrimlene, og pass på at hele ringen er dekket.
Dekk med kanel-sukker: Bland kanel med sukker i en liten bolle. I en separat bolle, visp eggeplommen. Pensle de innpakkede epleringene med eggeplommen og rull dem deretter inn i kanel-sukkerblandingen slik at de blir jevnt.
Bake: Forvarm ovnen til 350 °F (180 °C, varmluft). Legg epleringene på en stekeplate dekket med bakepapir og stek i ca 20-30 minutter, eller til butterdeigen er gyllenbrun. Steketidene kan variere, så hold øye med dem!
Pynt: Når de er bakt, dryss epleringene med melis. Sett inn en liten kanelstang i midten av hver eplering for å fullføre gresskarutseendet.
Server disse søte eplegresskarene varme, og nyt høstens koselige smaker!
