Omtrent en tredjedel av voksne har en forstørret lever på grunn av fettansamling, og menn rammes oftere enn kvinner.
Antall personer med fettlever øker, skriver det tyske mediet Fuldaer Zeitung.
Fettlever oppstår ofte som følge av et usunt kosthold, men genetiske faktorer og medisiner kan også spille inn. I motsetning til alkoholrelatert fettlever (AFL), som er forårsaket av alkoholmisbruk, er ikke-alkoholholdig fettlever vanligvis forårsaket av dårlig kosthold, mangel på mosjon, fedme og sykdommer som diabetes.
Fettlever gir sjelden symptomer, men øker risikoen for andre sykdommer. Derfor oppdages det ofte ved en tilfeldighet, for eksempel under en ultralyd eller blodprøve.
Selv om det ikke finnes noen kur mot fettlever, kan leveren regenerere seg selv gjennom livsstilsendringer som vekttap, mer trening, alkoholfrie dager og røykeslutt.
Videre bør dietten være lav i kalorier og fett. For personer med diabetes er det viktig å kontrollere blodsukkernivået og opprettholde en sunn livsstil. Grønnsaker bør være hovedkomponenten i fettleverdietten, sammen med sunne proteiner fra belgfrukter, nøtter, egg, fjærfe, fisk og meieriprodukter.
I tillegg kan frukt med lavt sukkerinnhold bidra til å rense og helbrede leveren. Syv av de beste fruktene for dette formålet er:
Blåbær
Klementiner
Avokado
Bjørnebær
Eple
Appelsin
Plomme
Andre gode valg inkluderer aprikoser, jordbær, kiwi og grapefrukt, mens frukt med høyere sukkerinnhold, som druer og bananer, bør spises med måte. Sukkerholdig konserves og tørket frukt bør unngås.
Hvor raskt fettlever forsvinner avhenger av hvor alvorlig leveren er påvirket, samt om alle skadelige faktorer er fjernet. I noen tilfeller kan leveren komme seg i løpet av noen uker, mens i andre kan det ta flere måneder.
