Julen er en tid full av kjære tradisjoner, og for mange nordmenn er julesnacks som brente mandler noe som gir glede og hygge.
Uansett om det er en tur til et av landets julemarkeder eller en hjemmekveld, er de knasende søte mandlene en fast del av julestemningen.
Å besøke julemarkedet kan imidlertid bli en kostbar affære, og derfor har flere begynt å lage de populære mandlene hjemme, hvor en ny metode gjør det både enkelt og raskt å tilberede dem – nemlig i en airfryer.
Brente mandler fra airfryeren har den store fordelen at de kan tilberedes uten problemer, samtidig som du slipper den tidkrevende rengjøringen av pannen som vanligvis følger med.
Ingredienser
200 g mandler
70 g sukker
1 pakke vaniljesukker
1 ts malt kanel
2-3 ss vann
Prosedyre
Ha mandlene i en bolle og tilsett sukker, vaniljesukker og kanel.
Tilsett vannet og bland ingrediensene godt slik at mandlene dekkes.
Legg et stykke bakepapir i kurven på airfryer og fordel mandlene jevnt på paret.
Stek mandlene ved 200°C i 12-15 minutter. Rør dem hver 2-3 gang. minutt for å forhindre at de brenner seg.
Oppskrift: leckerschmecker.
