La oss være ærlige: Det er ingenting som er som følelsen av en god sjokoladebit som smelter på tungen din.
Mange ser på sjokolade som en syndig nytelse, noe som bør nytes med måte.
Men hva om vi sa at sjokolade faktisk kan ha en rekke positive effekter på både kropp og sinn?
Ja, du leste riktig – spiser du sjokolade flere ganger i uken kan det faktisk redusere risikoen for hjertesykdom og diabetes type 2 – og det kan til og med gi deg et mentalt løft.
Dette melder mediet metronieuws.nl.
Men før du skynder deg å hamstre sjokolade i rå mengder, la oss se nærmere på hva forskningen sier.
Sjokolade kan redusere risikoen for hjertesykdom
Hjertevennlig sjokolade? Det høres nesten for godt ut til å være sant.
Men en studie fra 2020 viser at folk som spiser sjokolade minst en gang i uken har 8 % lavere risiko for å utvikle koronar hjertesykdom.
Forskere peker på de sunne komponentene i kakao – flavonoider, polyfenoler og stearinsyre – som hjelper blodårene til å slappe av, redusere betennelser og forbedre blodsirkulasjonen.
Men før du lar melkesjokolade bli din nye beste venn, husk: Ikke all sjokolade er skapt like. Melkesjokolade og hvit sjokolade er ofte fylt med sukker og fett, så hvis du vil ha helsefordelene, gå for mørk sjokolade med minst 70 % kakao.
Lavere risiko for type 2 diabetes
Som om ikke et sunnere hjerte var nok, har forskning også knyttet sjokolade til en lavere risiko for type 2-diabetes.
En studie fra 2024 publisert i The British Medical Journal viser at personer som spiser fem eller flere 1-ounce porsjoner sjokolade per uke har 10 % lavere risiko for å utvikle sykdommen. Og hvis det er mørk sjokolade, kan risikoen til og med reduseres med så mye som 21%.
Årsaken? De gode antioksidantene og flavanolene i kakao forbedrer kroppens insulinfølsomhet og holder blodsukkeret mer stabilt.
Med andre ord hjelper sjokolade kroppen din med å håndtere sukker bedre, og reduserer risikoen for diabetes.
Men vent, det er mer.
Sjokolade kan ikke bare være til fordel for kroppen din – den kan også gi humøret et løft. Stoffet fenyletylalanin i sjokolade får hjernen til å frigjøre endorfiner, som gir en lykkefølelse. Kort sagt: Sjokolade gjør oss glade!
Men visste du at sjokolade også kan redusere tretthet? Japanske forskere fulgte en gruppe mennesker som spiste mørk sjokolade daglig i en måned. De ble mindre slitne mentalt og fysisk, og deltakerne presterte til og med bedre på hukommelses- og konsentrasjonstester.
Ifølge forskerne skyldes dette at sjokolade har en positiv effekt på hjernens grå substans, som kan bidra til å opprettholde kognitive funksjoner på lang sikt.
Samtidig opplevde deltakerne i den japanske studien ikke bare økt energi, men også bedre sosiale interaksjoner og større følelsesmessig velvære.
Sjokolade er godt – men alt med måte
La oss være klare: Dette betyr ikke at du bør fylle deg opp med sjokolade dag ut og dag inn.
Sjokolade er fortsatt en delikatesse, og for mye av det kan fortsatt ha negative helsekonsekvenser. Ernæringsfysiologer anbefaler derfor at du nøyer deg med en liten firkant når du føler for det – og ikke en hel tallerken.
Men hvis du allerede har for vane å nyte en bit mørk sjokolade noen ganger i uken, kan du gjøre det med litt ekstra ro i sjelen. Ikke bare smaker det fantastisk – det kan faktisk også være en venn som trenger både hjerte, hjerne og humør.
